主公一问，范逐琢磨片刻，回道：“开酒楼嘛，关键还是得饭菜香，谁家味道好，客人自然就往哪儿凑。”

说到这儿，范逐停了停，朝着许牧躬身一礼：“洛阳城里，有那么三家酒楼，各凭一手绝活名震四方，醉仙阁的烤羊排、鹤颐楼的鱼中绝品、望江楼的汤面，说是天下一绝也不为过。跟他们比，咱确实是差点意思。”

他这一番肺腑之言，实则认为在洛阳搞酒楼不是明智选择。

许牧听他数落完洛阳三大名楼，轻轻点头，看样子范逐是下过一番功夫研究的。

来洛阳这么久，那三家的看家菜，许牧心里早有谱。

不光如此……他还亲自挨个儿试吃了个遍。

正因这亲身尝试，许牧反倒更坚定了要在洛阳开酒楼的决心。

“谁说咱们不如他们？说句不怕得罪人的话，那三家的美食，也就那么回事，没啥新鲜。”

许牧话一出口，范逐愣在原地，瞪大眼睛，看着主公这番豪言壮语。

“依我看啊，醉仙阁的烤羊排，中看不中吃，色香味一样没占，根本不懂羊肉的精髓。”

“鹤颐楼的鱼中绝品，鲈鱼虽嫩，水准上乘，可鲜味何在？”

“望江楼的汤面五花八门，馄饨面条各有千秋，可一味求多，反而失了纯粹。”

许牧脱口而出，言语间满是对三大酒楼招牌菜的不以为然。

三言两语，范逐被堵得无话可说。

这些日子他忙，还没机会去尝尝那些名菜。

可他知道，主公是去过了。

难道……真如主公所言？

洛阳三大酒楼的招牌，真有那么差？

他心中疑惑丛生。

但也不敢妄下定论，毕竟那三家酒楼名声在外多年。

或许……是主公口味太挑剔？对美食的见解与众不同？

他正暗自揣测，许牧那边还在不停数落三大酒楼，让范逐愈发紧张。

“我说句不怕得罪人的话，那些大酒楼做的，不过就是乞丐餐，我们万民商号的酒楼，如果还不能超越他们，那……”