他的计划，就是要搞行业垄断。

民以食为天，先从餐饮下手，垄断整个洛阳城。

这块市场实在太大了，按照许牧粗略的计算，洛阳的人口可是上百万啊！

能在东都洛阳住的百姓，多少都有些家底，消费能力也是这个时代的顶尖。

所以他开在永康里的那个酒楼，每天都门庭若市，日赚两百贯。

一个月下来，就是六千贯的惊人数字！

要是垄断了整个洛阳的酒楼市场，每天的盈利甚至能到两千贯！

一个月，那就是六万贯！

几十年后的唐朝，会有这样一句话来形容富商：“腰缠十万贯，骑鹤下扬州！”

对许牧来说，垄断了洛阳的酒楼业，不过是两个月的利润罢了。

想到这儿，许牧在贺若庄又坐不住了。

带着王昭，许牧进城开始选地址。

首选人流量大的地方。

转悠了一上午，许牧就定下了东市和西市这两个点，适合开新酒楼。

中午时分，正好逛到了白马寺，许牧就在寺外的小摊上随便吃了点面饼，打算下午继续考察。

光三家酒楼，显然不够服务上百万的人口。

要满足这些人的餐饮需求，起码得有八家仙味居。

“这面饼……”

许牧咬了两口，感觉有些说不出的味道。

在隋朝，全国上下都流行吃饼，有的人家里一日三餐都是饼。