“锅里蒸着米饭,还有南瓜汤,再弄三个菜,一个红烧肉,一个酸辣土豆丝,还有你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”
“哇!还有土豆丝,我最爱吃了。”
苏芷萱眼睛瞬间亮了起来,洗完手,迫不及待地拿起土豆开始削皮,动作急切又兴奋。
陆瑶抬头看了一眼,叮嘱道:“小心点,别削到手。”
说完,又低头继续切肉。
“妈,我知道。”
苏芷萱嘴上回应着,手上动作不停,只见她三下五除二就削完了一个土豆,动作十分利落。
陆瑶切好肉,开始准备料理,看到苏芷萱的表现,赞叹道:
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“削三个就好了,削得挺快的嘛!
还不错,你现在还小,不追求快速,只追求切好弄好就行,注意不要弄到伤口,慢慢来。”
苏芷萱听了,乖巧地点了点头:
“嗯嗯。”
苏芷萱将三个削好皮的土豆丝轻轻放入盆中,打开水龙头,清澈的水流缓缓注入,土豆丝在水中浸泡着。
随后,她伸手从菜篮里拿出一根葱,手指灵活地剥除葱外面那层薄薄的膜,动作娴熟。
剥完后,葱被放入旁边的盆中仔细清洗,水珠顺着葱叶滑落。
接着,苏芷萱伸手一把拿过放在案板旁表面光滑且刀刃锋利的菜刀。
她稳稳地左手拿起一个土豆,右手紧握住菜刀,开始小心翼翼地切丝。
起初,她切得很慢,眼睛紧紧盯着土豆与刀刃接触的地方,神情专注。
随着熟练度的提升,她的动作渐渐加快。
不一会儿,就切好了一摞整整齐齐的土豆丝,每一根都仿佛像是用尺子量过般均匀。
陆瑶一直在一旁关注着女儿的举动,见状忍不住夸赞道:
“阿萱,真棒,切的真均匀,切慢点儿。”
脸上满是欣慰与自豪。
苏芷萱听到妈妈的夸奖,脸上洋溢着开心的笑容,谦虚地说道:
“嘿嘿!妈妈你教的好。”
陆瑶微微点头,低声回应道:“不错。”
随后,苏芷萱继续快速地处理剩下的土豆。
只见她双手如飞,三下五除二就将另外两个土豆也切成了丝丝,然后一起放入碗中浸泡。
做完这些,她又拿起洗干净的葱,将葱放在案板上摆好。
菜刀高高举起,紧接着斜着一刀切下去,随后沿着切口,刀口斜着慢慢切,
每一刀都均匀有力,不一会儿,切好的葱段整齐地排列在案板上。