厨房这边。

马华跟二皮蛋都在厨房。

酒楼这边，炒菜主要是二皮蛋负责。

马华是大师兄，负责统筹所有的店铺。

胖子负责饭店炒菜。

人现在是还没叛变，不知道时间还没到还是舍不得。

这会儿何雨柱进了厨房就打算小露一手，别太久没做饭了，把老本行忘了，还有就是教练徒弟了。

不能止步不前，以后餐饮的生意肯定越做越大。

所以这些徒弟们要把手艺支棱起来。

何文远也跟了进来，看着忙碌的场景，说：“何大哥，你们厨房有这么多食材啊，还有好多豆油。”

“嗯，这店生意好，平时消耗也大。”

何雨柱挽起袖子正要炒菜，没想到这丫头会跟进来。

不过这丫头，早晚也得投怀送抱。

“哎哟，师父，你不会又找新师娘了吧。”

说话的是缺根弦，说话不爱动脑子，何雨柱早习惯，也懒得计较。

好吧。

虽然醉欠点，但人品没毛病，不然早就滚蛋了。

何文远倒是落了个大红脸。

“一边去，没见人还是小姑娘，你能不能多动动脑子......“

何雨柱卖完徒弟，又说：“手上的活都停一下，今天我教你们一道来凤鱼。”

他说着就动手了，学徒这东西完全就跟上学一样，得靠自觉。

这道菜也算是江湖菜的鼻祖，川菜的第一道江湖菜。

随后他就选好了一条收拾好的花鲢，先这样，在那样，最后淋上热油，齐活。

“嘿，师父，你可是这个......”