虽然已经见过后厨设施设备的全自动化了,但宋阳伟仍然对这里的每一种机器都充满了好奇。
看着一大口袋的土豆从同一个入料口放进去,可从同一个出料口出来的时候,有的已经被切成了片,而有的却被切成了丝,两者不但没有被搅和在一起,反而自动的堆成了两堆。
这些都还好说,应该是机器内部有非常巧妙的设计,能够自动区分食材的形状。
最让宋阳伟羡慕的是,最令他头疼的洗碗洗锅的活,在这里也能全部实现自动化。
那些设施设备上全都有一个入水孔,直接连上了自来水管,当所食材都准备完毕以后,工作人员便开启设备的自洁功能,清水顺着入水孔被注入到设备内部,设备就开始自我清洗,几分钟的时间就能清洗好几遍,污水顺着排水口直接排进下水道。
工人吃饭所使用的餐盘也是由机器来清洗的。
工人吃完饭后将餐盘里剩余的饭菜倒入泔水桶,然后将餐盘有序的放置在清洗机的架子上 ,拥有几百个员工只需要配备三台清洗机就足够了。
从启动清洗机到洗完全部餐盘,仅仅花了不到5分钟的时间,加上消毒也不会超过20分钟。洗干净的餐盘会被清洗机有序的堆放成一摞一摞,工作人员将这些餐盘重新摆放到员工来食堂打饭时领取餐盘的地方就行了。
不知不觉又到了午休时间。
宋阳伟和赵光义两人一边聊着一边走进了仓库,推开仓库的大门,发现黄泽民正坐在折叠床旁穿着毛衣。
“黄主管,你身体不舒服就应该多躺一会儿,别着急起来呀!活儿有赵副主管带着我干,你放心,绝对不会有什么问题的。”宋阳伟迈着小碎步走到黄泽民身前,伸手就把他往床上按。
黄泽民脸上略有一阵尴尬一闪而过,他轻轻清了清嗓子,笑着说道:“有赵副主管和你在后厨看着,我绝对放心!我这是人有三急,想去厕所放松一下,你要再把我给拦着我不让我去,我可得就地解决了。”