带回来的萝卜清洗好表面的泥土,然后切条挂在绳子上晾晒成干,就可以收起来保存。
先把粗条的切好晾晒上,她才切细丝的。
把萝卜清洗干净,不需要去外皮,然后切厚片,再用刀切成不短的粗条,挂在线绳上晾晒到水分全干就可以了。
吃的时候也很方便,提前用水泡上,然后就可以拌成泡菜或者炖汤,都可以。
细丝是把清洗好的萝卜,切成很细的丝状,然后放上一些盐洒洒水。
腌个十几分钟,就把萝卜里里杀出的水全拧干,方诺想要特别的干,就直接把萝卜丝用布袋装上,扎好口子,送进空间洗衣机里直接脱水。
脱水好的萝卜丝放外面太阳下晒半干,就可以装在密封的坛子里保存。
吃的时候抓一把出来淘洗干净,然后放油炒出来就可以,可以搭配好多菜一块炒来吃。
把萝卜都弄好晒上,她才想起了方小诺家人的回信还没看。
也是那天从镇上回来后,忙着后续秋收的活忙忘记了。
再后面大花婶子就来说要分粮的消息,她一高兴,就又把这事给忘记了。
她收拾好进房间里,上炕坐好,才把那边的回信拿出来。
打开信封里面只一张信纸,她打开折着的信纸,里面是原主父亲写的回信。
爱女小诺:
你寄来的信爸爸已经收到,我们家人在这边都很安好,你别太担心。往后尽量少来信,知你安好,我们也就安心啦。还有你爷爷见你来信的地址不是城里,这一年多里是否发生了什么事情?
信的内容很少,但都是对她的担心,方诺想到方爸当初用最后的时间,都要把方小诺送出方家,想来也是对这个女儿很是爱重。
她把信好好的收好,拿出新的信纸,写起了回信,把自己被那家人安排顶替下乡的事情说了下,再就是自己已经在农村结婚生娃,到丈夫去世后,独自带娃的事情都说了,最后还说了,等过段时间,会找机会去看望他们。