这速度很慢,所以他才没有察觉什么。

“那你自己要注意一些啊,别再伤到了,不然我和丫丫往后靠谁啊”方诺看着他叮嘱道

“嗯,我以后一定注意”沈功旗回答道

两人边聊天,手上动作也没停,没一会就把烧好的猪头、猪蹄刮洗出来了。

再淘洗一遍,方诺去提了斧头,把猪蹄和猪头都给劈开。

这样铁锅才能煮得下。

把脑花掏出来放一边,晚上做剁点蒜蓉配上蒸来吃。

把劈好的猪头和猪脚丢锅里焯水,然后用清水冲洗干净煮出来的血沫。

再就是把一个放卤水里卤上,猪脚也卤了五个,留了三个来炖清汤的吃。

另一个猪头,也在另一口锅里,用白水炖上,等可以脱骨再捞出来脱骨,把肉包在皮里,让用纱布裹紧捆住定型。

出锅前,还要把汤面的油全都撇出来,因为这肉做来是冷吃的,不把油撇干净,怕吃了没化冻的猪油肠胃受不了。

晚上,一家三口吃上了砂锅炖的猪脚,里面放了点泡好的白云豆。

猪脚炖的时间比较长,猪脚已经炖得软烂脱骨了,丫丫晚上都吃了一块。

要不是怕她吃太多油腻的会闹肚子,被方诺劝着些,丫丫都还想要再继续吃一块。

方诺给她说的是:“炖的三个猪脚,咱家一人一个,你的那个妈妈给你留着,明天你再吃”

“那好,丫丫明天再吃”丫丫是个很好说话的娃娃,妈妈说的她都会听。

主要是方诺也不骗她,说给她留着,就给留着,第二天热给她吃。

吃好晚饭,一家人下地在屋里走了几圈消食,才去烧水洗漱休息。

第二天,两人起来吃了早饭,就开始打扫。