毕竟这里上下两层,一共六百多平米的地方,一直以来的生意都不错。
所以李乾坤留下了这里后厨和前厅不少工作人员,并且用薪水增加30%的方式激发了“有钱能使鬼推磨”,进而提高了这些人的忠诚度,以便于保持酒楼的营业风格和后厨实力。
除此之外,他还派了十五个小弟到这里看场,并且全部和对方签订了劳动合同。
所以酒楼如今的正常经营并没有太大问题。
毕竟这十五个小弟在“有钱能使鬼推磨”这个特异技能的加持之下,战斗力增加了50%……
无论是看场还是代客泊车,都可以从容应对。
哪怕真的和敌对社团动起手来,这十五个人足以应付对手三四十人的骚扰……
至于说麻将馆的生意,自从李乾坤接手之后,一如既往的好。
按照目前麻将馆行业的规矩,麻将馆是按照每桌客人们胡牌的次数和胡牌金额进行抽水的,
每天的抽水收入,老板拿四成到五成,其余的部分都是工作人员的奖金。
所以李乾坤在拿到五成的前提之下,目前每天平均能够从麻将馆这里拿到8万块的净利润,可谓是一个稳定的提款机。
毕竟麻将馆这种生意,早在几十年前就被香江官方设定为特许经营的生意。
当初一共发放了144个牌照,而且这么多年以来,官方对于麻将馆数量的管理一直都本着只减少,不增设的原则。
所以在这样的情况之下,谁手里有麻将馆的牌照,并且这间麻将馆的地理位置优越的话,谁就等同于拥有了一个提款机。
这还是因为如今这个年代没有电动麻将桌的结果。
等过两年电动麻将桌上市以后,麻将馆的利润自然也会随着胡牌次数的增加而水涨船高……
而麻将馆要正常运营,每张台桌要有两名工作人员照看。
这些工作人员 除了负责麻将馆的日常工作之外,在顾客三缺一的时候,还要充当牌搭子……
所以这也就要求工作人员除了懂得麻将馆的日常打理工作,还要有一手好的牌技才行……
现在李乾坤的这家麻将馆内,一共有70名工作人员。
其中有一半是自己的小弟,另外一半是普通的老百姓。