岭南这段时间总是多雨,裴家摊位有好几天都没去码头出摊了。
码头是露天的,一有刮风下雨的情况就不适合去出摊了。
这个问题其实裴瑶一早也有考虑过,毕竟现在他家的摊位名声也打出去了,家里面也攒下了一些银子。
这个时候要是能盘下一个铺子,那肯定是更加好的。
这段时间裴瑶也经常有意无意的在镇上打听空铺子的事,只不过一直没找到合适的。
至于开家什么铺子,其实她还是更加倾向于老本行卖冰粉的。
因为冰粉这种东西对于裴家来说,是独一份的,别人家暂时还复刻不了,所以裴瑶做这个肯定是赚银子的。
不过有一点就是,冰粉这东西,也就天气热的夏日好卖,天冷了吃的话就不合适了。
裴瑶去找牛二叔打听过了,这岭南是夏日长,冬日短,只有到了十一月中旬往后到三月初之间,这几月的时间才会冷的,不过冷的时间也不长。
所以其实岭南是很适合开冰粉店的,到时候结合荔枝酒一起卖也不会说单调什么的。
只是现在还没找到合适的铺子,裴瑶想找一家面积大些的铺子,这样客人也可以在店里坐下来休闲的吃。
到时候再配一些应季的糕点,那就更合适了。
裴瑶这段时间不仅自己在打听空铺子的事,德云酒楼的钱掌柜也在帮裴瑶一起打听。
钱掌柜在镇上做了这么久的生意,所以比裴瑶熟,让他帮忙打听确实要比裴瑶自己打听来的快。