二十分钟过后,裴瑶拿着厚厚的布将还在冒着热气的砂锅端到旁边的桌子上。
钱掌柜有些迫不及待的想要尝试一番了,他还是第一次看到这种炖猪蹄的方法呢。
想必都这么香了,吃起来定然也是不错的。
裴瑶在众人的期待下缓缓打开砂锅,然后撒一把切好的小葱花在上面。
顿时浓郁的香味四散开来,能将人香一跟头。
裴瑶拿着一双筷子双手递给钱掌柜:“钱叔,您先试一下。”
钱掌柜接过来后,伸手夹中一坨软烂的猪蹄,因为煮的十分软烂,刚要将它夹起的时候它就被筷子夹断了。
钱掌柜也不脑,他们炖猪蹄的时候也经常会把猪蹄炖烂乎,这样吃起来口感会更加好吃入味。
他又从旁边拿了一个木勺,用筷子夹猪蹄的时候,勺子在下面接着软烂的猪蹄肉,肉里面还夹杂着几颗煮的鼓鼓的吸满汤汁的黄豆。
在众人期待的眼神里,钱掌柜将猪蹄送入嘴中。
一口包含着汤汁的猪蹄黄豆,顿时在钱掌柜的口腔中迸发开来。
猪蹄软烂入味,几乎入口即化,黄豆软绵细腻,因为加入海带和玉米一起煮,汤里面多了许多海带的鲜味和玉米的香甜,好吃到恨不得将舌头也一起吞下去。
“这味道实在是太丰富了,秦师傅你们也都试试看。”钱掌柜把嘴巴里面的猪蹄不舍的咽下去,赶紧招呼其他人也一起试试。
大家都是第一次吃这种做法的猪蹄,此时都觉得很好吃。