还有就是她也不太确定能不能成功。

因为从前她跟着网上的教程尝试过了，但是不知道是什么原因没有成功。

所以这次她同样没办法保证能成功，只能保证她这次运气能好些，一次成功。

因为一直下雨没有太阳晒，只能在做饭的时候把辣蓼草放在灶上用火烤干。

烤干后的辣蓼草切小段用石臼锤碎。

这个辣蓼草是做酒曲最重要的材料，因为辣蓼草的一些特性，能有效的抑制一些杂菌的生长，保证发酵出的来的是酵母菌。

碾碎好的辣蓼草和之前买的糯米粉混合在一起再加一些麸皮加水搓成一个个小团子，搓好后再撒一层干的麸皮。

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把木盆最底下铺一层干的稻草，裴瑶没有稻草所以用的路边野生的干茅草，都是为了保暖，效果也是一样的。

中间放搓好的小团子，再铺一层干茅草，就可以等它发酵了。

发酵时间大概是五到七天左右。

这两日裴瑶时不时就去看一眼酒曲发酵的怎么样了，直到看到小团子长出来一丝丝白色的毛，裴瑶悬着的心总算是放下一半了。

这天，吃完早饭后的裴瑶看完还长着白毛的小团子，然后就坐在门口看着对面雾气萦绕的山坡发呆。

刚刚下过雨后的村子里面空气格外清新，四处还飘散着没来得及散去的雾气，一直躲在云层后面的太阳此时也破云而出穿过云层照在乡间的小路上。

就像是丁达尔效应一样。

最近的退潮时间变成了傍晚，所以裴瑶早上就变得有些无聊了起来。

芸娘拿着做好的新衣裳给大家试一试看看合不合身。

大家穿在身上试了一下，都挺合适的，芸娘绣活特别厉害，做的衣服针脚又密又整齐。

裴瑶试了一下就又穿回了旧衣服，她想趁着今天难得的放晴去对面的山坡逛一逛。

这季节山上应该有很多野果了吧。

裴瑶自从穿越过来就还没吃过水果呢，最近这两日总觉得想念的紧。

今天若是上山能摘到一些水果也是不错的。

裴瑶找了个小篓子斜挎在身上，拿了两个大的布袋放在小篓子里面。又拿了把前几天去铁匠铺买回来的柴刀别在腰上的绳子上。