裴瑶便问道：“钱叔叫我过来可是有事找我？”

“是这样的裴姑娘，过段时间我们酒楼便是开店一百年了，因为之前生意不好嘛，本是今年是不打算操办了的，但是最近这段时间生意红火起来了，东家的意思是想要在一百年当天推出几道大菜.......”

裴瑶耐心的听钱掌柜的一通解释，算是明白了，德云酒楼的东家想要举办一场一百年的周年庆，并且在周年庆当天推出几道大菜，但是呢他们自己店里的大厨水平有限，这一点可以参考酒楼之前离开方大厨之后的生意。

所以钱掌柜的便想到了裴瑶，跟他们东家举荐了裴瑶。

德云酒楼的东家从第一次裴瑶找钱掌柜卖钉螺的时候便听说她了，虽然平日里德云酒楼虽说是钱掌柜在全权打理，但是钱掌柜每隔一段时间便会传信过去给东家说明酒楼的情况。（这个朝代是有驿差、驿使、信客，也就是送信的，他们会通过水陆各种办法尽快把信送达。）

所以这次听了钱掌柜说的便把这事交给钱掌柜来打理了。

裴瑶听完后还有些奇怪，这个东家还真是有意思，不管是德云酒楼之前快要倒闭了还是现在又重新好起来了，她都还没见过这个东家一面呢。

就像是不太关心自己家生意一样，随便这家酒楼好与坏....

难不成这就是有钱人的任性？又或者是人家的生意做的实在是大，大到平日里都很难想起这一家小酒楼的存在？

当然这些都是裴瑶的遐想，具体怎么样只有人家自己知道。

“裴姑娘可有什么大菜的菜谱？我们酒楼可将其买下。”钱掌柜说完后见裴瑶似乎陷入一脸沉思，便问道。

裴瑶也确实在沉思，这会也得到了答案，她脑海里面想出了三道菜：“钱叔可听说过宫保鸡丁、东坡肉、地三鲜这三道菜？”

钱掌柜听完这三道菜后愣了一下，随后摇了摇头，这三道菜他确实是没听过。

心里想着，莫不是这姑娘那御厨外祖父从宫里传出来的菜谱。

那若是宫里传出来的想来自己没听过那也就正常了。