但是一提到荤菜,我们往往会想到大鱼大肉,这又是怎么回事呢?
其实,这里的荤,指的是荤腥。
这里面荤腥要分开理解,荤是口味比较重的葱姜蒜等等,腥是指肉里面腥臭类的食物。古人在做腥臭类食物的时候,往往会加入葱姜蒜去腥,所以荤与腥是搭配的,古人称之为荤腥,简称荤。
还有一个原因,就是古时候出家人不仅要戒荤,还禁止吃肉。人们发现和尚们不吃肉,而且也听说他们戒荤,于是便将肉与“荤”联系到了起,时间久了,这“荤”就变成了与肉有关的字。
其实,最早的和尚是可以吃肉的,禁止和尚吃肉的命令,是南朝梁武帝萧衍搞出来的。
这位梁武帝笃信佛教,他认为,和尚吃肉与佛家常道的“慈悲不杀生”相矛盾,于是下令,今后和尚不允许吃肉,于是不食肉的戒律就从此诞生并且延续下来。
讲完了这段小科普,我是吃的满嘴流油,沈星也吃的摇头晃脑,说东北的烧烤就是不一样,不但实惠还特别香。
我说那肯定是香啊,但是你这吃的土豆片烤茄子能香到哪去,你整一串大腰子尝尝呗?
沈星连连摆手,说不吃了不吃了,待会我再把烤玉米吃了就够了。
正这个时候,曹军把烤玉米端上来了……
沈星定睛一看,顿时就傻眼了。
他瞅着这盘子里的五根大玉米,难以置信地说:“不是吧,我说的是五串,你这是五根啊?”
曹军也难以置信地说:“对啊,就是五根啊,五串不就是五根?”
沈星说:“这个烤玉米,不是一粒一粒串起来的吗?”
曹军一翻白眼:“谁有那个闲工夫一粒一粒串,我们这都这么串!”
我在旁边笑的都不行了,指着那五根烤玉米说:“这可是你自己点的,千万不要浪费,一定要吃完啊!”
沈星一脸尴尬,盯着那五串……啊不对,是五根烤玉米,我感觉他脑门子上都是黑线了。
就在这时,曹丹忽然从店门外走了进来,一进门就冲我这边喊道。
“哟,小凡哥今天来这么早,大中午的就带女朋友撸串啊?”