第152章 包饺子

母亲罗秀珠,则架起另一个锅,在火炉上开始做另一道“大菜”,土豆炖鸡块。

几兄妹围坐在一起包饺子。老四老五虽然刚刚没抢到品尝肉馅的机会,但此刻却满心欢喜地投入到包饺子的活动中。

老六周雨萌虽然小,但也是个包饺子的“好手”。她包的饺子小巧玲珑,形状各不相同。好在都捏紧了口,应该是煮不烂,众人也就由着她了。她还边包边说:“等会儿吃饺子,我一定要吃自己包的。”很有些迷之自信。

而另一边,母亲罗秀珠正在做土豆炖鸡块。她把切好的土豆块和鸡块依次放入锅中,锅里瞬间响起了一阵“噼里啪啦”的声音。

鸡块在锅里煎得微微金黄,散发着浓郁的肉香。接着,她又放入葱姜蒜等调料,调料下锅的瞬间,香味变得更加复杂而诱人。罗秀珠翻炒了几下,便加入了适量的清水,盖上锅盖开始小火慢炖。锅里的汤汁开始咕噜咕噜地冒泡,慢慢地,香味弥漫了整个屋子,那是土豆的绵软和鸡块的鲜嫩混合在一起的美妙香气。

炖上鸡之后,母亲也加入了包饺子的行列。

随着时间的推移,饺子也包得差不多了。案板上摆满了形态各异的饺子,有像小元宝的,有像月牙的,还有一些奇形怪状的,那都是老五老六的“杰作”。

周守义看着这些饺子,笑着说:“这些饺子看着就想吃。”

擀完了饺子皮的周守义,看见灶子上,锅里的水已经开了。便让弟弟妹妹们继续把剩下的包完,他则准备开始煮饺子。

周守义走向灶台,拿起锅盖后,一阵白气升腾而起,锅里的水沸腾的翻滚着。人多力量大,他刚把四十多个饺子下了锅,弟弟妹妹们就把剩下的饺子皮都包完了。