第九十章 狗獾油

狗獾的皮子不如狼皮柔滑,不如狐狸皮色泽好看,更不如黄鼠狼皮精致,之所以猎杀它,就是狗獾身上有一处特殊的用处。

那就是狗獾的一身脂肪。

当然狗獾油不能够用来炒菜,张铁军却准备拿它当作另一个神器。

回到家门口,张铁军看到张母等人早已经睡下,没有惊醒众人的张铁军拎着狗獾来到了厨房旁边。

先是用匕首划破了狗獾下巴,顺着四肢慢慢将皮草开始分割,让砍刀将狗獾的爪子砍断,用力一扯,一张精致的狗獾皮便应声而下。

将狗獾皮放到一旁后,张铁军用匕首开始慢慢开始刮狗獾身子上的白色油脂。

很快几坨淡黄色油脂便被张铁军轻轻刮了下来盛在碗里。

起锅烧火,用菜刀将狗獾利落地切成小块,点燃灶台,小火烹煮,将淡黄色油脂倒入之后慢慢搅拌,随后将肉块切碎整整齐齐地倒了进去,一阵噼啪乱响之后,国内也慢慢安静了下来。

经过半个多小时的烹煮,肉块明显缩小了半圈。

用漏勺将所有发黑的油渣全部捞出,一整只狗獾抛去内脏和骨头,也就成为了一大碗黄油。

将黄油揩到一个玻璃瓷瓶中,张铁军将其放到屋外的空地上,忙活完这些事情的张铁军疲惫似的依靠在门框之上,只等着不远处的黎明慢慢升起。

温热的狗獾油在冷空气的强烈刺激下立马开始凝固结晶。

等到周念慈等人起床的时候,张铁军已经迷糊地熟睡了过去。

“周老师,你这手没事吧。”张小花有些担心的说道。

“没事儿,只不过是一些小伤,等咱们回去,养两天就好了。”周念慈勉强挤出一丝笑意说道。

“娘,舅舅回来了。”张小花指了指躺在门口的张铁军提醒道。

张云朵生怕周念慈记恨上自己,快走两步来到张铁军身边,推了推张铁军:“醒醒,醒醒。”

被摇晃了一下,立马警惕坐起来的张铁军沉声道:“天亮了?”