今日特供也是一道清淡口味适合晚上食用的家常菜，香菇蒸滑鸡，鸡肉必须选用180天以上的好鸡。

飞水去毛，处理干净后斩块，撒生粉和盐抓拌均匀，析出鸡肉和骨头内的血水，，再放水浸泡，清洗至肉色粉嫩无血色。挤出水分，再加入姜丝、生抽、蚝油、盐、淀粉，进行腌制，这一步骤，至少20分钟，所以提前腌制好了，分成一份份加入香瓜，放在一边备用。

香菇蒸滑鸡这道菜鸡肉嫩滑的关键在于蒸鸡时长一定不能超过十五分钟，这个根据现实情况比如火候需要进行一定的调整，比如她现在做这道菜，上汽后7分钟就可以关掉蒸锅了。烤串反而要稍慢一些，至少得有个十来分钟。

前厅，三小只除了一开始夸赞了柠檬蜂蜜水后，就开始了今日主题讨论，那个被遗忘的礼物挑选建议又被园子从记忆里找了回来。

“大姐姐真的好漂亮！不过，感觉萩原警官不用再考虑感谢礼物了。”

萩原在和铃木家的管家交涉时就展示了自己的警官证，所以三个小朋友已经知道了他们的身份。

“诶？为什么不用再考虑感谢礼物了？”

小朋友的想法总是跳跃性很强，一时间，萩原研二也有些跟不上铃木园子的思路。

“因为那个大姐姐看松田警官的眼神，就是想要吃掉他的样子，你们不是好兄弟吗？不如就把松田警官送给她吧？”

除了完全没有听懂的毛利兰，其余三人都呆滞在了原地。

小学生工藤新一：这是我们小孩子能说的话么？

萩原研二：“小阵平呐......”他看向自家幼驯染的眼神多了几分兴味盎然的笑意。

松田阵平：“......”

他知道他们都想歪了，因为只有他自己知道，铃木园子说的这个吃，就是字面意思上的吃，小朋友看到了本质但由于思维太发散想歪了。但林原就是真的想吃掉他啊！

被烈火和油脂浸染过的烧烤料，在后厨爆发出强烈的香气，第一次来深夜食堂的三小只还是第一次遇到这种场面。

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“闻起来真的好香，本来已经吃过晚餐了，现在竟然又感觉有些饿了呢。”小兰吸了吸鼻子，试图通过气味分辨出使用的调味品种类。

“这种辛辣的香味，是很有特色的中式风味呢，老板是华夏人吗？”

这是对世界充满探究欲的工藤新一，作为日本知名的推理作家工藤优作的孩子，跟着父亲采风时，也见识了很多霓虹之外的特色食物。比如云贵川渝有着吃辣的习俗，着名的中华料理麻婆豆腐就发源于这里。