从警视厅开出的车停在了林原身旁，她往旁边让了两步。

驾驶者摇下车窗，是刚刚负责做笔录的警察。

“林原老板，是要回深夜食堂吗？顺路，可以捎带你一段。”

自前日尝了一口松田阵平午间吃的病号营养餐之后，林原就接手了两人的营养餐。

此刻正值饭点，她也急着回去。

“谢谢。”

一上车，警官犹豫着询问：

“那个，林原老板，假期就要结束了，我想问问深夜食堂什么时候营业啊？”

不等林原回答，对方又赶紧补充了一句：

“当然，我不是在催你结束假期赶紧开门的意思！我就想问问之前的烧鹅什么时候能再出一次啊？”

当然，他心里是想催她结束假期赶紧开门的。咳，但是假期被催工作什么的，多少有些冒昧。

显然，这位警官也是深夜食堂的食客之一。

“营业吗？那就明天吧。烧鹅，这个目前我还没有定下来，抱歉。”

从警视厅开车到深夜食堂门口，也就5分钟左右。

今晚，时间已经不早，不如简单做个砂锅粥。

洗净的嫩红色牛里脊切成小薄片，一勺沙茶酱、一勺生抽、少许盐和胡椒粉、2勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟。

喷上一点食用油可以帮助腌制牛肉时锁住汁水，让最终成品更加嫩滑多汁。

砂锅内的水最先开火烧着，将珍珠米淘洗干净，将生米倒进已经沸腾的滚水中。

中小火即可，刚一下锅就得用勺子搅拌米粒防止粘锅，一小勺猪油、一小把姜丝。

炖煮过程中需要不断的搅拌，直至大米煮开花，加入一勺花生酱，此刻粥已经有了香味。

适量盐、胡椒粉两位老演员，林原手中的勺子没有停过，倒入芹菜碎和腌制好的牛肉片。

10秒后关火，再来上一勺冬菜。

拎上鲜香粘稠的生滚牛肉砂锅粥，林原拦下了路过的出租车。