“相亲？”

“过两天是李氏儿子的相亲宴，沈明玉也会去。”

沈清欢搅拌着糖浆，“她一定会在宴会上显摆自己。”

巧儿明白过来：“所以小姐要让她在众人面前出丑？”

“这只是开始。”沈清欢把玫瑰花瓣放进糖浆，“等铺子开起来，有的是机会让她们难堪。”

沈清欢一边说，一边把糖浆倒进模具。玫瑰花瓣在糖浆中沉浮，散发出淡淡的香气。

“小姐打算什么时候开铺子？”

“等王掌柜走投无路的时候。”沈清欢说，“不过在那之前，要先准备好开业的点心。”

她又拿出几张纸，上面画着不同的点心：“这些都是我准备的新品，每一样都要试过才行。”

巧儿数了数：“足足有二十多种！”

“城西的富贵人家多，”沈清欢说，“要做出让他们惊艳的点心才行。”

她指着其中一张图纸：“这个是'琉璃酥'，外皮透明，能看见里面的馅料。”

又指着另一张：“这个是'碧玉糕'，用翡翠豆做的，颜色漂亮。”

“小姐从哪里学来这些的？”

沈清欢没有回答，继续介绍：“这个'金丝卷'，用金箔装饰，一看就很贵气。

还有这个'玉露糕'，用露水调制，入口即化...”

巧儿看着纸上的图纸，眼睛都看直了：“这些点心要卖多少钱？”

“贵。”沈清欢把玫瑰蜜饯从模具里取出来，“一两银子一块。”

“这么贵？”

“越贵越有人买。”沈清欢把点心装进精致的盒子，“城西的富贵人家最爱显摆。”

她拿出另一张纸：“这是开业当天要准备的点心单子。

每样都要做出样品，让人先看着。”

“要做这么多？”

“开业要热闹。”沈清欢说，“我已经想好了，开业那天请城西的富户来品尝。

等他们尝过了，自然会帮我宣传。”

她又拿出一张纸：“这些是要请的人。钱家的大公子最爱吃甜食，他一定会来。

张家的小姐喜欢新鲜事物，她也会来。还有...”

“小姐想得真周到。”

“做生意就要想得周到。”沈清欢说，“不过在这之前，还要先对付王掌柜。”

“怎么对付？”

“他现在走投无路，”沈清欢说，“明天去赌坊看看，他一定会去碰运气。”

小主，

正说着，外面传来脚步声。巧儿探头看了看：“是隔壁的张婆子。”

沈清欢把桌上的东西收起来：“去请她进来。”

张婆子是个六十多岁的老妇人，在隔壁开了家绣坊。

她进门就说：“沈姑娘，我听说你要开铺子？”