而真正的关键配料,都藏在袖中。
“巧儿,去把后门打开。”沈清欢吩咐道。
巧儿会意,蹑手蹑脚地走到后门,猛地拉开门。
一个黑影踉跄着跌了进来,正是醉仙楼的跑堂小二。
“哎哟!”那小二爬起来就要跑。
“站住!”巧儿叉着腰,“大半夜的鬼鬼祟祟,想干什么?”
小二支支吾吾说不出话来。沈清欢头也不抬:“让他走吧。”
“可是小姐...”
“让他回去告诉王大厨,想知道我在做什么,让他亲自来问。”
沈清欢的声音带着几分嘲讽,“躲在暗处偷看,太掉价了。”
小二脸一红,灰溜溜地跑了。
“小姐真厉害!”巧儿拍手笑道,“故意让他看到假的配料!”
“这点小把戏,不值一提。”沈清欢将泡好的花瓣捞出来,“去把门关好,接下来才是最关键的步骤。”
春花关好门窗,沈清欢从袖中取出一个小瓷瓶,倒出几滴淡紫色的液体。
“这是什么?”春花好奇地问。
“玉兰露。”沈清欢将液体滴入锅中,“用玉兰花瓣提炼的精华,每一滴都珍贵无比。”
锅中的水瞬间变成了淡紫色,散发出沁人心脾的香气。
沈清欢开始慢慢加入糯米粉,一边搅拌一边控制火候。
“巧儿,把那边的冰盆拿来。”
巧儿搬来一个装满碎冰的木盆。沈清欢将调好的面糊倒入特制的模具中,放入冰盆定型。
“这样就能成了吗?”春花探头看着。
“还早。”沈清欢取出另一个瓷瓶,“最后还要加入桂花蜜。”
就在这时,外面传来一阵脚步声。三人警觉地看向门口。
“是我。”一个熟悉的声音响起。
春花打开门,林修负手而立,身后跟着一个提着食盒的小厮。
“林公子这么晚还来?”沈清欢挑眉。
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“听说沈小姐在试新品,特地来尝尝。”林修走进厨房,目光落在冰盆上,“这就是传说中的玉露?”
“还没做好。”沈清欢看了眼他身后的食盒,“林公子带了什么来?”
林修示意小厮打开食盒:“听说杨老爷子最爱吃的是醉仙楼的桂花糕,我特地买了一些来。”
“是吗?”沈清欢冷笑,“不知道林公子是从哪家醉仙楼买的?
现在的醉仙楼可是关门了。”
“这是前几天买的。”林修拿出一块金黄色的糕点,“沈小姐要不要尝尝?”
沈清欢接过来闻了闻:“果然是正宗的桂花糕,看来林公子早就知道醉仙楼会出事。”
“沈小姐说笑了。”林修在一旁坐下,“我只是恰好买了些存着。”
沈清欢不再追问,转身查看冰盆中的玉露。面糊已经凝固,呈现出晶莹剔透的淡紫色。