夜色已深，醉仙楼内灯火通明。早些时候美食擂台赛结束后，沈清欢就派人去福满楼办交接手续。

“掌柜的，这就是福满楼十年来的账本。”周三领着两个小厮搬来几箱账册，摆在大堂中央的桌子上。

“还有柜台里的银钱，都在这个箱子里。”

沈清欢打开最上面一本账册，纸页已经泛黄。

“先把这些账本搬到我房里去。”

“要我帮你整理吗？”林修坐在一旁喝茶。

“不用。”沈清欢合上账本，“这些账本里的东西，我要自己看。”

林修笑了笑：“你倒是谨慎。”

“谨慎点总没错。”沈清欢让周三把账本都搬上楼，“我去看看这些账本，你要是无聊就先回去吧。”

“我走了你该寂寞。”林修晃着扇子，“要不要我陪你一起看账本？”

沈清欢瞥了他一眼：“我这人看账本的时候不喜欢别人打扰。”

“那好吧。”林修站起身，“我明天再来。”

等林修走后，沈清欢让张小五去煮一壶茶送上来。

她坐在书桌前，开始翻看账本。

醉仙楼的大掌柜房里灯火通明。沈清欢仔细翻看着每一页账目，不放过任何可疑的记录。

账本里记录着福满楼这些年的流水账目。菜品原料、人工工钱、店面租金，每一笔都记得清清楚楚。

“这个账房先生倒是认真。”沈清欢翻到一本十五年前的账本，手指突然顿住。

这一页上记录着一笔巨额银钱往来。付款人一栏写着“林府”，收款人却是空白。

时间正好是沈家破产前三天。

沈清欢仔细看着这笔账目的备注。上面写着：“专项款项，按三爷吩咐处理。”

“三爷？”沈清欢皱起眉头。福满楼的老掌柜姓陈，排行老三，外人都叫他陈三爷。

“周三！”沈清欢叫道。

门外的周三赶紧进来：“掌柜的有什么吩咐？”

“去把十五年前在福满楼当账房的人都找来。”

沈清欢把账本摊开，“就是这一年的账房。”

周三看了看账本上的字迹：“这个账房先生我认得，叫孙有才。

他现在在城南开了个小铺子。”

“把他请来。”沈清欢敲着桌子，“就说我有事相询。”

过了一个时辰，周三领着一个中年男子进来。

这人穿着布衣，微微驼背，一副小商人的模样。

“小人孙有才，见过沈掌柜。”中年人弯腰行礼。

沈清欢示意他坐下：“孙先生，我看你的字写得不错。”

“不敢当。”孙有才搓着手，“就是记账的时候练出来的。”

“这本账是你写的吧？”沈清欢把账本摊开。

孙有才戴上老花镜，凑近看了看：“是，是我写的。

那时候我在福满楼当账房。”