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苏雨清将借来的蒸笼放在锅里,往锅里加了水,准备开始蒸包子,赵秋雨回过神来,看到这,也顾不得去想其他的,忙去外边抱着柴火过来烧火。
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苏雨清便和沈霆钧开始包包子,还有蒸馒头。
两人都是做惯了厨房里的活计的,包起包子来动作很快,不一会儿,蒸笼里每一层便都装满了包子,这时候就可以直接烧火蒸了。
他们一共蒸了三锅,一锅能蒸二十个,也就是说,一共蒸了六十个包子馒头,包子分别是两个馅的,干菜猪肉馅,和白菜馅的。
包子出锅后,苏雨清拿出一个尝味道,她伸手掰开,一边被烫得龇牙咧嘴,一边举着掰开的半个包子递到沈霆钧嘴边。
“你今天是大功臣,你先尝!”她笑着说道。
沈霆钧看了她一眼,眼里含笑的咬住了这半个包子。
这个包子是干菜猪肉馅的,干菜比起新鲜的蔬菜要多了几分独特的风味,里边掺着的猪肉是肥瘦相间的,蒸出来的包子油汪汪的,有种油润醇香的口感,特别的香。
苏雨清期待的看着沈霆钧,问他:“怎么样,好吃吗?”
沈霆钧点头:“好吃。”
听他这么说,苏雨清高兴的将剩下半个啃了,然后一本正经的点头:“没错,的确很好吃的,我的手艺,看起来还是没变差的。”
沈霆钧将她被包子稍微烫红的手指捂在手里,轻轻碰了碰没那个。
“我手没事的。”苏雨清说,反手抓住他的手,安慰的捏了捏。
一旁的赵秋雨:……突然觉得自己好像很亮。
不过,清清和沈团长的感情真的是很好啊,看着就让人觉得尸体暖暖的。
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苏雨清他们蒸好包子没多久,村里的人便叫他们去大坝吃饭。
他们还没走到大坝,便已经闻到了一股浓烈的香气,那是独属于肉类的香味,闻着便让人唾液分泌,口齿生津。
等到了大坝,那股香气就更重了,简直香得让人走不动路。
“沈团长你们终于来了!快请坐。”见到苏雨清他们,付村长忙热情的邀请他们入座,坐的还是主桌那一桌,除了村长和书记,便是村里的长辈了。
苏雨清他们推辞不过,只能坐下了。
此时杀猪菜已经做好了,等苏雨清他们坐下来,便开始上菜,乡下的土菜,别的不说,份量却是极为扎实的,搪瓷盆装着的酸菜猪肉炖粉条,这是黑省这边的名菜,瞧着便让人眼馋。
然后就是猪大骨炖萝卜,这道菜,一眼看去,基本都是白花花的萝卜,隐约才能看见点骨头,不过就算这萝卜沾了点肉味,这大萝卜闻着就香得很了。
至于其他的菜,和猪大骨炖萝卜一样,也是肉少菜多,基本看不见几片肉,不过这也是带着肉味的菜啊,都是油水啊,大家才不会嫌弃了,毕竟能有这一口就很难得了。
随着饭菜端上来,大家开始动筷了,苏雨清他们这一桌还好,大家吃得还算克制,但是看其他桌上,那是筷子都舞出残影了,小孩们更是吃得头也不抬,
“苏同志、赵知青,你们吃这个,猪肉粉条,这粉条可是我们村自己做的!”村长媳妇招呼苏雨清和赵秋雨吃粉条,“我们村自己种的红薯,再自己压出来的粉条,好吃得很了!”
苏雨清尝了一口,忍不住连连点头。
“是很好吃,嫂子,你们村的大厨手艺是这个啊!”她比了个大拇指,又说,“这猪肉粉条比我在国营饭店吃的都还要香了,地道。”
村长媳妇知道她这话是在恭维自己,但是架不住她语气太过诚恳真切啊,听得人那是心花怒放。
村长媳妇笑着道:“做菜的是我们村的一个婶子,他们家是祖上传下来的手艺了,你别看她做出来的东西卖相一般,但是味道那是绝对没得说的,我们附近哪家有红白喜事,都爱找她去掌厨!”