贾珏冲进厨房时，一股焦糊味扑鼻而来，几个厨子正急得团团转。

“怎么回事？”贾珏厉声问道。

一个厨子哭丧着脸说：“二爷，不好了，送来的鱼和肉都不见了，这可怎么办啊？”贾珏心中冷笑，贾琏，你果然没安好心！

眼看宾客就要入席，食材短缺，这宴会怕是要办砸了。

周围的厨子、丫鬟窃窃私语，幸灾乐祸的眼神不加掩饰。

有人低声说：“这下有好戏看了，这庶出的二爷怕是要丢脸丢大了。” 贾珏环视一周，眼神凌厉如刀，众人顿时噤声。

他深吸一口气，强迫自己冷静下来。

现代的知识储备此刻成了他最大的依仗。

鱼和肉没了？

没关系！

他脑中灵光一闪，想起一道经典素菜——“赛螃蟹”。

“鸡蛋呢？”他问。

“有，有！”一个厨子连忙点头。

好！

贾珏迅速指挥起来，“姜末、醋、糖备好，用鸡蛋清……”他一边讲解，一边亲自示范，手法娴熟，看得众人目瞪口呆。

“豆腐呢？还有哪些蔬菜？”贾珏继续发问。

很快，在他的指挥下，一道道色香味俱全的菜肴陆续出炉。

没有鱼，他用豆腐和鸡蛋做出了“赛螃蟹”，鲜美无比；没有肉，他用各种蔬菜搭配，创造出新的菜式，令人耳目一新。

贾母入席时，看到满桌琳琅满目的菜肴，不禁有些惊讶。

“珏儿，这些菜……”贾珏微微一笑，从容应对：“老祖宗，今日的菜肴都是珏儿特意安排的，还请老祖宗品尝。”贾母尝了一口“赛螃蟹”，眼睛一亮，“这味道，竟比真的螃蟹还要鲜美！”

王熙凤在一旁看得暗暗称奇，这贾珏，还真是有两下子。

贾琏脸色铁青，他原本以为这次能让贾珏出丑，没想到他竟然化解了危机。

他狠狠地瞪了平儿一眼，“都是你，出的什么馊主意！”平儿低着头，不敢说话，心中却对贾珏的机智和才华更加钦佩。

宴会进行到一半，气氛正热闹，贾琏阴沉着脸，低声对身边的几个嫡子说道：“……你们几个……”

贾琏见宴会没搞砸，心里跟猫抓似的，憋屈得很。

他眼珠子一转，计上心来，冲着几个平日里和他厮混的嫡系兄弟使了个眼色，低声吩咐了几句。

这几个嫡子平日里养尊处优，肚子里没啥墨水，但仗着身份，傲慢得很。