第15章 珍珠夭夭奶茶

“不,这次不做小馄饨。”文瑶神秘一笑,“我要做珍珠奶茶!”

“珍珠奶茶?”

……

第二天一早,文瑶就在厨房忙碌起来。

“师父,早!需要我帮什么忙?”卢胡打扫好庄园后,跑来询问。

“早啊,卢胡,以后还是喊我夭夭吧,我们随意些。”

卢胡点头答应。

文瑶吩咐卢胡先去煮一壶清水。

她则来到工作台前,取出两个洁白的大瓷碗,一个倒入适量的木薯粉。

一个则加入一撮红糖,并倒入少许热水,红糖在水中缓缓溶解,化作一碗深邃的糖浆,散发着诱人的焦糖香气。

再将温热的糖浆缓缓倒入木薯粉中,用筷子搅拌着,形成了温暖的琥珀色面团。

文瑶带上一次性手套,双手轻柔地揉捏,将面团搓成细条,再切成小段,

小段面团在手中轻轻旋转,渐渐变成了一颗颗圆润的珍珠。

此时,卢胡的水已烧开。

文瑶将珍珠轻轻投入沸水,它们在水中翻滚跳跃,渐渐地,从透明变得半透明,最后呈现出诱人的深褐色。

煮好后,她让卢胡将珍珠捞出,放入事先准备好的冰水中,保持珍珠Q弹的口感。

卢胡像是发现了新大陆的小孩一般,围着珍珠看个不停。

另一边,文瑶在锅里放入适量红茶,加入一勺白砂糖,用最小火,不停搅拌,炒出糖色,再加入刚刚煮开的水,再将牛乳缓缓倒入茶汤中。

瞬间,茶香与奶香交织在一起,形成了一种难以言喻的美妙香气。

卢胡一会儿看看珍珠,一会儿看看奶茶,稀奇得不行。

随后,文瑶将茶叶滤出,再将冷却好的珍珠倒入,一颗颗圆润饱满的珍珠争先恐后的落入奶茶中。

最后,再将珍珠奶茶封装进一个个透明的塑料杯中。

文瑶插入吸管,递了一杯给卢胡:“尝尝!”

卢胡迫不及待地接过,他早就被这股甜蜜香气馋得不行,赶忙吸上一口,

珍珠与奶茶在口中相遇,珍珠的Q弹与醇厚的茶香交织在一起,美得人心里直冒泡!

卢胡三下五除二,就喝光了一大杯奶茶,依然觉得意犹未尽。