文瑶抱着一篮子土豆,跑回自己的工作台。
星际的土豆个头很大,一个个圆润饱满,足足有碗口那般大小。
她先将土豆细心地洗净,削去外皮。
接着,拿起一把锋利的厨刀,将土豆切成均匀的长方形块。
再拿出两根筷子,分别放在土豆块的两边。
下面,是时候展示真正的“雕刻技术”了!
只见,她一手稳住土豆,一手轻巧地转动着刀柄,
“咔咔咔~”正面竖着切,但不连片切断。
然后,翻转土豆,以不同的角度斜切。
刀尖在土豆上跳跃,留下一道道错落有致的纹路,宛如精心编织的网格。
接着,她轻轻地将切好后的宝塔状土豆块拉开,拿在身前,展示了一圈。
[ 哈哈哈,她土豆都没切得断!]
[ 笑死!她甚至还展示了一下。]
[ 行不行啊!就这刀工,不行换我来吧。]
[ 你们都没有发现吗?她的刀法很是独特啊!
而且,她可能本来就不想切断吧。]
[ 夭夭加油!夭夭最棒!]
……
文瑶当然注意到了屏幕上的反应。
可她要的就是这种效果!
不仅要将土豆做成美食,更要在外形上吸引眼球!
她将切好的土豆塔,放入事先准备好的盐水中,浸泡片刻,除去多余的淀粉。
随后,取出一串干净的竹签,小心翼翼地插入浸泡好的土豆塔中。
不一会儿,一个个螺旋状、层次分明的土豆塔便在她的手中成形,
宛如一件件精致的手工艺品。
此时,油锅也已经预热好了,文瑶将土豆塔放入。
伴随着“滋滋”的声响,土豆塔逐渐变得金黄酥脆。
最后,她将炸好的薯塔捞出控油,淋上一圈番茄酱。
六根诱人的薯塔,缠绕着一圈红艳艳的番茄酱,就这么水灵灵地摆在洁白的瓷盘上,
仿佛隔着屏幕都可以感受到它的酥脆质感!
[ 这是什么东西啊?从来没见过!但是感觉很好吃的样子。]
[ 我那不争气的眼泪,从嘴角流了下来。]
[ 三分钟!我要这东西炫到我嘴里!]