第72章 美食直播(三)

“看你们这一群没没见过世面的样子。我一眼就看出有点瑕疵,这样你邮寄过来,我帮你修正一下。”

顾非晚嘴角微微上扬,露出一抹俏皮的笑容,打趣地说道:“哎呀呀,我可是真心实意把你当作我的好姐妹呢,没想到你居然一心想着让我去当个厨师。这世上哪有如此美事啊?难不成我还得专门为了你练就一身精湛厨艺不成?”说完,她轻轻地摇了摇头,眼神里透着几分戏谑。

秦萱听后,娇嗔地跺了跺脚,双手叉腰,佯装生气地回应道:“哼,好啦好啦!人家不过就是跟你开个玩笑嘛,别那么当真啦!那咱们接下来到底该干点啥呢?总不能一直站在这里闲聊吧。”

顾非晚略作思考,然后有条不紊地回答道:“依我看呐,咱们不妨先着手准备吊汤。毕竟这可是个需要花费不少时间和精力的活儿呢。所以呢,我们可以利用这段等待的时间,顺带着再做几道可口的菜肴。不过嘛……关于烹饪步骤和技巧方面,我可没办法逐一详细讲解哦。嘿嘿,不如就让咱们那位来自播音系的大才子——孟思洲同学来帮忙给大家解说一下呗。怎么样,这个主意不错吧?”说着,她将目光投向了一旁的孟思洲,眼中满含期待。

然而此时的孟思洲却是一脸的苦笑,他无奈地摊开双手,苦笑着抱怨道:“啊哟喂!你们俩也真是的,事先都不给我一个台本,就要我这样毫无准备地直接开口讲解啊?这不是明摆着故意为难我嘛!”尽管嘴上这般说着,但他心里其实已经开始琢磨起如何应对眼前这个突如其来的任务了。

顾非晚嘴上说着,手上也没闲着。从冰箱里拿出来一个肘子,一只鸡。看起来已经收拾的很干净了。

“咱们今天用这两样东西,做两份汤,一份是清汤,一份浓汤。清汤就是做开水白菜的汤,一会你们可以看到,样子看起来就像是刚泡的绿茶一样,非常好看。浓汤咱们用来做一个佛跳墙。再加上几个炒菜,咱们今天差不多就这么多。你们没问题吧?”

其他人当然没问题。在这两道菜肴之中,唯有那道声名远扬的佛跳墙曾经被他们品尝过。而对于那另一道同样赫赫有名的开水白菜,虽然一直有所耳闻,但却从未真正尝过其滋味。其实并非是由于他们缺乏足够的财力来享受这样的美食盛宴,而是因为他们所从事的工作性质实在太过特殊和繁忙了。日常忙碌的工作使得他们几乎没有闲暇时间能够专程前往餐厅,安安静静地坐下来,细细品味这一道开水白菜所带来的独特口感与美妙风味。每天的日程都排得满满当当,各种事务纷至沓来,让他们应接不暇,根本无暇顾及其他。因此,她们对这道菜充满好奇和期待,等着一饱口福。

顾非晚将整只鸡进行了简单的处理,把该处理的部分处理掉,然后沿着鸡的脊椎将其一分为二。一边用水冲洗鸡肉,一边说:“其实也可以一整只用来熬汤,不过为了清理的更干净,把它一分为二。你看,再次清理之后,这只鸡就已经很干净了。这样差不多就可以了。”

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