第108章 随身良田跨两界

“川下,这里是40枚50级副本的信物,对于你们等级来说,现在刷50级副本才是满经验,而且刷的快,你们先去副本刷等级吧!”

交代完后,徐武阳想想还是有些不放心:“你们最近不要在游戏里面待太长时间,时刻注意一下外界情况,最好囤积一些食物!大家先别慌任务,我早上弄了几条鱼,中午请大家吃饭!”

交代完,徐武阳没有停留,也没有看队员的脸色,直接抱着龙一来到了厨房,开始下厨做菜了!

该提醒的自己已经提醒了,要是这些人稍微信任下自己,肯定能在第一波动乱中护住自己的性命,要是不信任自己,自己说再多也没有用的!

徐武阳从竹篓取出鲜活黑鱼置于案板,操起菜刀熟练刮鳞、破肚、掏内脏,洗净后沿鱼骨片下鱼肉,切成均匀薄片摆满木盘。接着从陶罐舀出粗盐、料酒、淀粉、蛋清加入鱼片,轻柔搅拌 15 分钟腌制。

空档时,他迅速抓豆芽洗净,切豆皮、掰青菜备好,再将葱、姜、蒜、干辣椒处理妥当。

炉灶生火,烧热黑铁锅倒入油,油热冒烟时倒入葱姜蒜爆香,加一勺郫县豆瓣酱小火炒出红油,提桶加足量清水,放入豆芽、豆皮、青菜,加盐、糖、生抽等调味,大火烧开煮 2 分钟捞出铺在粗瓷大碗底。

保持汤汁沸腾,徐武阳逐片放入腌制好的鱼片,用筷子拨散,1 分多钟鱼片熟透,连汤倒入碗中,撒上蒜末、干辣椒段、花椒粒,另起锅热油浇上,一道水煮鱼片大功告成。

龙一感觉自己的口水都快止不住了!但是还是听话的在烧着火,没有去贪图那一盘美味!

刚完成水煮鱼片的徐武阳稍歇后,便着手做剁椒鱼头。

徐武阳走向木桌,抓起一条大鱼的头置于案板,利落地斩断、对半切开,洗净吸干水分备用。

接着,从陶罐舀出鲜红剁椒,这剁椒用鲜椒等精心腌制,香气浓郁。他把剁椒均匀铺在鱼头两面,撒上粗盐、白胡椒粉,淋几滴自酿黄酒去腥。

趁鱼头腌制,他到炉灶边添柴生火,放上黑铁蒸锅加水、架蒸架。待蒸汽大量升腾,他捧起鱼头放入蒸锅,盖上锅盖蒸。约 10 - 12 分钟后,揭盖,热气裹挟着浓郁香气扑面而来,鱼头熟透,鱼肉鲜嫩多汁。他用筷子一挑,鱼肉丝丝散开,火候正好。