发面的时候,就可以把茄子切花刀放到蒸屉里蒸。
蒸茄子的时候,用热油爆个蒜蓉姜葱末,加点辣椒灰,再放些糖,酱油,醋和适量的盐做成凉拌汁。
等茄子蒸好后,倒掉茄子里的水,直接把凉拌汁淋在,蒸熟了的茄子上面就好了,鲜辣带点儿酸,开胃又下饭。
凉拌茄子做好,这时发的面团也正好发酵好,把面团分成若干个小面团,醒好后在蒸屉里蒸二十分钟就行了。
边蒸馒头边炒青菜,如果是三个人搭手的话,以这样的餐标,一个小时就能搞定晚餐了。
“昊子和慕阳留下来吧,我这里也没多少活了,瑶瑶和月月你们俩回去吧。
把明天早上和中午的饭,提前准备一下。
明天上工的时间早,六点半钟就要到晒谷场集合,在那领工干活,如果明天才准备的话,怕是来不及。”
“呀,我倒是忘了这一荐,那我和瑶瑶就先回去了。
明天我们早上吃包子和每人一个鸡蛋,加每人一杯麦乳精或者是牛奶。
中午吃馒头送卤肉,一锅大碴子粥,蔬菜是每人一个西红柿,一根黄瓜怎么样?”
听了顾铭博的话,胡晓月立马就想好了,第二天早上和中午的菜单。
早上吃包子有馅不易饿,因为天气热,包子带到地里容易坏,带馒头和卤肉就不怕坏。
“嗯,晓月怎么安排都是好的!天气热,你和瑶瑶先回去吧!我和昊子留下来就好了。”
慕阳看着自己的妹妹,和晓月被太阳晒得通红的脸,做为哥哥的,他是很心疼的。
“好,那我们就先回去了,这水留给你们,天热你们多喝点,免得中暑。”
“三位哥哥,我们走了,再见!”