想到顾铭博对自己的包容,尊重,在乎,和呵护,让胡晓月幸福感爆棚。
整个人都散发出甜蜜的恋爱味道,幸好黎慕瑶忙着生火,没怎么注意看她。
要不然,是少了她的一顿调侃的,在顾铭博那里犯悚,来自己这里找存在感。
对待朋友,胡晓月总是很宠溺的,更何况这黎慕瑶还算是自己的姐姐!
进到厨房,黎慕瑶已经把菜锅洗好了,正准备生火,现在的她对厨房的工作,是越来越得心应手了。
“瑶瑶,我们俩个灶一起开火炒,这次你煮肉丝蘑菇汤,我焖兔子肉。
你一边煮汤一边看我怎么做,下次吃兔肉的时候,再给你练手。
反正杂物间里还养着几只,有的是机会。”
“好啊!晓月,下次让我来做。”
胡晓月先把先前划好口子的板栗,放进油锅里炸。
不一会,在热胀冷缩的原理下,外面那层硬壳就全部裂开了,用捞利捞出来后。
去掉硬壳板栗又放进油锅,炸一会,然后,捞出来放在旁边备用。
砍好的兔肉,过一次油锅,等兔肉定型后捞出,在锅里留上少许热油。
然后放入香料,在锅里爆香后,放入兔肉,板栗,调味料,水适量,大火烧开后,用小火慢慢焖。
焖至兔肉微软,就可以出锅了,这样子的兔子肉,吃起来非常的好吃。
兔肉上带的皮,还带着些Q弹,肉又没有太过软烂,有嚼劲,肉香味非常的浓郁。
和兔子肉一起焖的板栗,因为用油炸过表皮,板栗的表皮不容易酥烂,原有的香甜,能更好的保留了下来。
将板栗放入口中,板栗的外皮包裹着,兔肉的浓汁,咸鲜中带着兔子肉的香味。
轻轻咬开后,板栗特有的香甜,和粉糯,那粉粉的口感,挟夹着兔肉浓汁的咸鲜。
更突现了板栗的香甜味道。
焖兔子肉的时候,胡晓月还和了玉米二合面,兔子肉出锅后,面团正好发酵好。
把蒸锅放上灶,加水上烧着,把醒好的玉米面做了,五十个窝窝头。
窝窝让捏好,蒸锅里的水刚刚温热,直接上锅蒸,二十分钟正好。
这个时候,黎慕瑶的野菜也炒好了。