第57章 请吃杀猪饭

“是的,今天刚好赶集,我们三元乡这儿是逢三六九。”

“那刚好我们也来看看现在农村集市如何,我还是十多年前下乡参加过。”旁边的赵长安笑着说道

这个时代农村的人口是真的多,还不像后世有点本事的人都出去打工了。所以宽不足三米的小街上到处都是人。当然这个时代也不像九十年代那样到处都是小商铺,不过唐朝知道估计在等一两年,这做小生意的人们估计会越来越多。

唐朝带着大家逛了一会街后,又买了一些新的碗筷后就带着大家一起向着老家走去。

见唐朝没买什么菜,李姐直接打趣道:“小子,你请我们来你们家吃饭,不会菜都不舍得买吧?”

“到了我们农村,你还担心没菜吃?”

“要是没啥好吃的,那可不行。”

“放心吧,我今天请你们吃杀猪饭。”唐朝白了后面一直像个小蜜蜂一样说个不停的李姐

李姐还没反应过来,旁边的李爸和赵叔两眼就放光了。急忙说道:“杀猪饭?这可是好东西,我们都好多年没吃到过了,看来今天是真没来错。”

杀猪饭,在我们川渝之地,每到快要过年前家家户户都要杀过年猪,请三朋好友邻居啥的一起吃杀猪饭。

“为啥是过年前吃杀猪饭?”李姐在旁边好奇的问道

李爸解释道:“这个呀,你问问唐朝这小子,他肯定知道。”

唐朝见几个人又说道了自己只好解释道:“之所以是过年前吃杀猪饭,主要原因有以下几点,一是呢,大家都想自己家的猪越晚杀,就能越多长几斤肉。二呢也是因为到年底了,家里面猪吃的粗粮都吃完了,所以就只能在过年前这几天杀了,三呢也是大家希望在过年前杀了可以过个好年。”

村里谁家杀猪了基本上都会邀请周边邻居去吃杀猪饭。要是哪家杀了一头四百斤以上的,那就牛逼了,好多人都会来围观。

为啥后世城里面的猪肉不如农村的好吃,想想就是,城里的那种猪只有几个月,用科技与狠活催肥的一百多斤的饲料猪!而农村的可是喂了一年的。

对于“杀猪饭”也是唐朝的最爱。它是由“头刀菜”、“杀猪菜”等组成。