说完这话，芳霏便慢悠悠地踱步到那位汉子身前，目光落在他身上，细细打量起来，瞧了好一会儿，直把那大叔看得心里发毛，目光闪躲，都不敢与芳霏对视了。

芳霏张口问道：“大叔，你可识字呀？”

那位汉子刚才被这小丫头瞧得心里直发毛，此时仍带着些紧张，结结巴巴地回答道：“不……不曾。”

芳霏紧接着又问道：“若是有食客到咱们铺子里来，询问这小食味道如何，您会怎样作答呢？”

汉子闻言，愈发支支吾吾起来，磕磕巴巴地回道：“就……就说好吃呗。”

“那要是店内食客拿错餐食了，你该如何是好呀？”芳霏又追问道。

“不……不知道呀。”汉子一边说着，一边抬手擦了擦额头上冒出的汗珠。

芳霏见状，只是微微一笑，而后转身踱步到赵六跟前，轻轻摇了摇头，似是心中已有了决断。

赵六做这牙人行当已有好些年头，经验老到，当下便领会了芳霏的意思。旋即，他便招呼那三人跟着自己回后院去了。

芳霏不禁无奈地叹道：“唉，想招两个合适的伙计，可真是不容易呀。”

姜长盛在旁思索片刻后说道：“我觉着吧，那第二位妇人看着倒是个有力气的，而且性格也挺爽利，倒像是个合适的人选呢。”

芳霏轻轻摇了摇头，说道：“大伯，咱们这做的是小食买卖呀，光有力气大、人勤劳可不够，还得心思细腻才行，如此才能把食物做得美味可口呢。”

姜长盛听了，赞同地点点头，应道：“确实，要找个合适的伙计着实不容易啊。”

小双略作思忖后，提议道：“芳霏，姜大伯，咱们既然是做吃食生意，那小食的秘方可万万不能泄露出去呀。招人签的毕竟只是活契，难免会有秘方泄露的风险，倒不如买两个人回来好好培养，这样用起来也能更放心些。”