之后切成大约三厘米的滚刀状，放入清水中洗净，捞出沥干水分。

锅至旺火上，油烧至大约六成热时放入红薯块慢慢炸，炸至红薯块充分成熟，外表微黄时再捞出备用。

锅内留少量的油，加入白糖，再加一点点灵泉水，小火慢慢炒。

白糖炒至淡黄色，气泡变小，开始变得粘稠有些力度就行。

将之前炸好的红薯块倒入锅中，翻拌均匀。

出锅前可以撒上白芝麻，但此刻条件有限，这步就省略了。

出锅之后，苏晚卿忍不住尝了一块。

外脆里嫩，甜香不腻。

而且一点也不黏牙，好吃的都快要上瘾了。

早知道她就应该把所有的红薯都做成拔丝红薯，吃不完的放进空间保鲜。

端着做好的拔丝红薯，苏晚卿走出厨房，朝屋外的一大一小喊了声。

“洗手，吃东西了。”

“来了。”两人异口同声。

苏知礼放下手中的东西就往厨房跑。

墨白也紧随其后。

其实两人早就闻到了从厨房飘出来的香味，一直在等着苏晚卿喊他们。

洗过手，两人一前一后来到卧房的餐桌前坐着。

看着面前盘子里金黄色的块状物，感觉黏糊糊的还拉丝，苏知礼忍不住好奇地问道：“姐姐，这是什么啊？”

“这叫拔丝红薯。”她看着两人解释道。

“我用红薯和白糖做的，外酥里嫩，甜而不腻，你们尝尝看好不好吃。”

“肯定很好吃。”苏知礼立刻回道。

苏晚卿扑哧笑了声，“还没吃呢，怎么就知道好吃了。”

“姐姐做的都好吃。”小家伙说完看向墨白，奶声奶气的问道，“姐夫，小宝说的对吧？”

“嗯。”顿了下，他温声又说，“都很好吃。”

“那还等什么，赶紧吃吧。”苏晚卿抬了抬下巴，“拔丝地瓜趁热才好吃。”

听到这话，两人连忙拿起筷子，一人夹了一块放进嘴里。

下一秒，小家伙的眼睛就亮了。

“姐姐，这个甜甜的，好好吃哦。”

“好吃就多吃一点。”