这两种野菜如此鲜美,前世很难才能搞到一点打打牙祭。陆远踏进宅院就发现满地长满了野菜,他当时就知道晚上饿不着了。
只是这个世界美食技巧失落太多,野菜无人能识,更别说烹饪野菜的技巧了。
“快去,还想不想吃了?”
陆远拿出班长的威严,众人只能照办。
一般而言陆远都是个温和的人,但只要涉及到吃的,陆远就特别有威严,无人敢反抗。
暮色中,同学们蹲在在院中采摘。因为没有篮子,摘下来的野菜,就放在一旁的衣服上。采好一兜,就交给胡定华拿到小溪里洗干净。
陆远也跟着一起采摘。
此时夕阳斜下,远见山岚,暖风温和,林木葱郁。
一日的恶战,现在却是如此悠然自得。陆远不禁想起诗经中关于采摘野菜的美妙诗句。
“焉得湲草,言树之背。愿言思伯,使我心晦。”
(《卫风.伯兮》,有两个字打不出来。)
“班长你说啥?”陈飞吟笑吟吟的问。
“没什么,随口感慨而已。”
大家继续摘菜。
只有身后的杨令仪放下手中的野菜,她惊讶的盯着陆远。之后她赶紧拿起自己的笔记本,把陆远刚才的话给记下来。
忙忙碌碌半个小时,当太阳完全下山的时候,1班一共搜罗了二十多斤的野菜。这些野菜自然生长在山间,丰美异常,即使是陆远这么挑的厨子对品相很是满意。
在后院的伙房,陆远开始进行烹饪。
年久失修的宅院没有通电,四周一片漆黑,胡定华用打火机点上一些枯草照明。不过陆远紧接着扔出一团灵火,照得伙房勉强可以视物。
1班所有人都挤在伙房里,看着班长操作。反正闲着也是闲着,大家也好奇陆远怎么处理刚摘下来的“野草”。
陆远将炒锅架上灵火,手上拿着刚削出来的木头锅铲,沉思片刻。
野菜虽好,但一般都需要重油重盐进行处理,否则无法断青,口感青涩,美味大打折扣。
现在陆远手头没有盐也没有油。在这种情况下处理野菜,需要极其高超的烹饪技巧,一般厨师根本做不来。
但这可是陆远啊,越难越是激发起他挑战的乐趣。