陈员外身份尊贵，连长寿斋的掌柜也得亲自出来招呼，等吃完饭菜之后，陈员外摸着他那肚子那一脸满足的说：这长寿斋果然名不虚传哪。

掌柜抱拳客气的说道：陈员外过奖了，您赏脸光临小店，客气客气。

陈员外又说道：我闻听长寿斋有一位老师傅，人称王师傅，今日这桌佳肴想必就是出自王师傅之手吧，我对王师傅早已久仰大名，能否请王师傅出来一叙，我也好当面道谢。

掌柜面露难色：王师傅脾气古怪，他不喜欢出来见客，还说要是有愿意看的，就上后厨随便看，但是出来跟人说客气话，王师傅不喜欢这样。

王师傅不愿意出去，但是招架不住陈员外的再三恳求，掌柜只好让二李子去跟王师傅说说，看看能否出来见一见陈员外，没想到这一次王师傅倒是挺爽快的答应了，没过多久，就跟着二李子来到了大堂，一阵寒暄过后，陈员外拉着王师傅的手，笑呵呵地说：这次我来长寿斋品尝了王师傅的厨艺，真是不虚此行，王师傅，我们后会有期。

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王师傅点点头，但是总觉得陈员外笑得不自然，似乎另有深意。

这天晚上，送走最后一名顾客后，王师傅正打算回去休息，二李子却从怀里掏出一个鼓鼓的荷包塞到了王师傅的手里，紧接着，二李子压低了声音说：师傅，今天招呼陈员外时，他把这荷包给了我，让我一定趁没人注意的时候再给你，他还说打烊之后让你去前边那家客栈见他，他会在哪一直等着您。

王师傅脸上一脸淡然，似乎一点儿也不意外，他静静地盯着二李子，二李子也是被看的浑身不自在，许久才吞吞吐吐道：师傅，是不是我做错了？

王师傅头也不回地往外走，一边走一边说道：你的那份也一起退给人家吧，既然人家执意要见我，那我就去见一见。

王师傅刚进客栈，陈员外一眼就看到了王师傅，赶忙起身招呼道：王师傅，真人面前不说假话，既然您来了，我也就直言了，我准备开一家饭馆，如果您能来我这里帮忙，酬劳方面肯定让您满意。

王师傅听完没说话，只是默默的叹了一口气。

陈员外笑道：王师傅有何要求，尽管提出来。

王师傅又长叹了一口气，说道：你不是第一个来挖墙角的，也不会是最后一个，我也不跟你兜圈子，实话告诉你吧，长寿斋以长寿菜闻名，而我王老头就是活招牌，附近的人都知道我年纪一大把了还能长勺，做菜的味道也不差，也许这就是我们长寿斋最吸引人的地方，长寿斋的饭菜本身就是对养生有益，再加上我这活招牌，久而久之，长寿斋的名声也就远近闻名了，这些年来，有不少饭馆想请我去，想利用我复制长寿斋的奇迹，但是我都一把年纪了，早已视钱财为身外之物，之所以还留在这长寿斋，全是因为是长寿斋的老掌柜对我有大恩，当年若不是老掌柜将我从冰天雪地里救回来，还给我一口饭吃，我这条老命也活不到现在，所以你说的酬劳对我没有任何吸引力，您还是另请高明吧。

王师傅说完之后，转身就走了，只留下陈员外一脸阴沉的站在原地。

之后的一段时间，长寿斋的日子过得平平静静，生意也跟以前一样，但是自从那件事发生以后，陈员外再也没有到长寿斋来过，二李子虽然收了陈员外的好处，王师傅心善，念他年轻不懂事，又让他退回去了，见二李子老老实实的把钱退给了陈员外，王师傅就也没把这件事张扬出去，还是继续把他留在身边，二李子也变得更加好学，每回王师傅做菜的时候，他总是在站一旁目不转睛的看着，还时不时地请教王师傅做菜的窍门，时间一久，渐渐的，二李子自己做菜也变得有模有样了。

这一天，二李子信心满满的炒了一盘菜，自己尝了尝之后，皱着眉头，一脸不满意的对一旁的王师傅说道：师傅，我都跟您学了这么长时间，可我怎么觉得我炒出来的菜跟您相比还是差了点，但是到底差在那里，我也说不上来，这是为什么呢？