“确定!”
“既如此,那我便以一道麻婆豆腐,来迎战你的文思豆腐。”
一番交谈,二人便再次来到灶台,做菜前准备。
众人也移步到厨房观看他俩的制作过程,虽然知道范建仁多半是输,但对烹饪过程还是很有兴趣的。
麻婆豆腐也属于一种家常菜,算是比较简单,唯一有点难度的就只是勾芡,且需要勾三次。
新手操作这道菜的话,把控不好芡汁的量,最后盛出的菜要么清了,要么稠了,影响口感。
当然,对江羽仙来说,完全不存在这些问题。
文思豆腐的话,就不是家常菜了,而是难度极高的传统菜,需要将豆腐切成比头发还要细的细丝,对刀功的要求可谓是近乎苛刻的程度,容不得一丝马虎,稍微大意一点,整个菜就全面报废。
做这种菜别说新手了,就算深谙厨道多年的大厨,都有可能翻车的。
此刻,江羽仙已经做好了麻婆豆腐,众人则在品尝。
“这就是麻婆豆腐么?入口又麻又香,每一块豆腐都裹满了饱满芡汁,下饭简直绝了!”
“江师弟的手艺还是一如既往的超神啊......”
吃到麻婆豆腐的人,嘴里连连发出惊叹,然后又看向范建仁。
“范师兄,江师弟又做出一份超神菜,你真的赢不了的,不要再比了。”
“认输吧范师兄,我们这是为你好......”
范建仁还在切豆腐丝,毕竟这是一道费时费力的菜,出菜自然没有家常菜那么快。
听到众人都在劝自己认输,心态也似乎出了点问题,刀一个不稳,将豆腐丝切成了豆腐条,脸色顿时一白。
“完了!”
文思豆腐必须是丝,成了条,那还叫什么文思豆腐?
好在规则里并未规定只能做一次,他还有再来一次的机会。
第一块豆腐已经报废,他拿来第二块豆腐,继续开切。
这一次他没有被众人的言论影响到,一番紧张的操作后,最后成功做出文思豆腐。
“大家快来尝我的文思豆腐!”
一出菜,他就迫不及待的让人来品尝。
秦霄月拿起勺子勾了一勺放进嘴中,细细品味。
范建仁紧张的手心都在冒汗:“秦师姐,你感觉怎么样?”
自己已经输了一局,再输的话那就彻底没法玩了。