陈浩亲自监督最后一道水晶肴肉的制作，确保每一块肉都腌制得恰到好处，肉质鲜嫩，香气四溢…....

陈浩和我，开了家面馆，人来人往，热闹非凡。我们的面做得不错，汤头浓郁，面条筋道，可就是糖蒜，总差点意思。

陈浩是个实诚人，做糖蒜也是实诚得不行，大蒜剥得干干净净，糖放得足足的，可那味道，就是平平淡淡，没点儿惊喜。

“老公，你这糖蒜，跟白开水似的，没劲。”我一边吃面，一边抱怨。

陈浩皱着眉头，“我也纳闷啊，按理说，该有的都有了，怎么就不好吃呢？”

“你得找高人指点指点。”我说。

陈浩点点头，“我听说刘大厨做糖蒜有一手，明儿个我去请教请教。”

第二天，陈浩还真去了。刘大厨在城北开了一家小饭馆，糖蒜是他的招牌。陈浩拎着两瓶好酒，敲开了刘大厨的门。

“刘师傅，我是陈浩，听说您做糖蒜有一手，特地来请教。”陈浩恭恭敬敬地说。

刘大厨是个瘦高个，脸上总挂着笑，“陈浩啊，进来吧。糖蒜这东西，说简单也简单，说难也难。”

陈浩跟着刘大厨进了厨房，刘大厨指着一盆大蒜，“你看，这大蒜得选好的，新鲜的，剥皮的时候不能伤着蒜瓣。”

陈浩点点头，“我也是这么做的。”

“可你少了最关键的一步。”刘大厨神秘兮兮地说。

“什么步？”陈浩急切地问。

“你得用老陈醋泡一泡。”刘大厨说，“醋得是陈年的，泡上一天一夜，再拿出来晾干，加糖腌制。”