面馆里的气氛突然变得紧张起来,所有人的目光都集中在那个自称张先大厨的男子身上。
他站在厨房,手里拿着一把锋利的刀,熟练地切着年糕。他的动作流畅而优雅,仿佛每一个动作都经过精心设计。
“你们看好了,年糕面的关键在于年糕的质地和汤底的调配。”
张先大厨一边说,一边将切好的年糕放入滚烫的汤锅中。他的眼神专注而坚定,仿佛整个世界都只剩下他和那锅年糕面。
陈浩和我站在一旁,目不转睛地看着他的每一个动作。我们从未见过如此精湛的厨艺,心中既惊讶又敬佩。
“年糕的质地要软硬适中,不能太硬也不能太软。”
张先大厨继续说道,“汤底的调配更是关键,要用上好的骨头熬制,再加上一些秘制的调料,才能让汤底鲜美无比。”
他一边说,一边将调好的汤底倒入锅中,顿时整个厨房都弥漫着一股浓郁的香气。
我们不禁咽了咽口水,心中对这位神秘的张先大厨充满了好奇。
“你们看,这就是年糕面的精髓。”张先大厨将煮好的年糕面盛入碗中,递给陈浩,“尝尝看,和你们做的有什么不同。”
陈浩接过碗,小心翼翼地尝了一口。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出了惊讶的表情。