我和陈浩是开面馆的,每天早上,我们都会早早地起床,准备新鲜的牛肉和面条。
陈浩是个手艺不错的厨师,他的牛肉面在我们这一带小有名气。
这天,我们正忙着研究新口味的牛肉面,陈浩的朋友王雷忽然来了。
王雷是个瘦高个儿,脸上总挂着一副似笑非笑的表情。
他一进门就嚷嚷:“陈浩,你这牛肉面做得真不错,我今天可是特意来蹭饭的。”
陈浩笑着招呼他坐下,给他端上一碗热腾腾的牛肉面。王雷一边吃一边说:“陈浩,
我有个主意,你看你们每天剩下的牛肉也不少,不如做成牛肉干,这样既能保存,又可以卖个好价钱。”
我一听,觉得这主意不错,但陈浩却皱了皱眉头:“牛肉干?这东西做起来可不简单,而且我们也没做过啊。”
王雷摆摆手:“这有什么难的,我有个朋友就是做牛肉干的,我可以让他教你们。
再说了,你们这牛肉面做得这么好,做牛肉干肯定也不差。”
我看了看陈浩,他似乎有些动心,但还在犹豫。我决定推他一把:“陈浩,我觉得王雷说得有道理,咱们可以试试。”
陈浩终于点了点头:“行,那就试试吧。”
于是,我们开始着手准备做牛肉干。王雷的朋友果然是个行家,
他教我们如何挑选牛肉,如何腌制,如何晾晒。我们学得很认真,但心里还是有些忐忑。
毕竟,这是我们第一次做牛肉干,万一失败了,那可就亏大了。
第二天一早,陈浩和我决定去找镇子上的刘大厨请教。
刘大厨是镇上有名的厨师,他的手艺远近闻名,尤其是他的牛肉干,
更是让人赞不绝口。我们带着一袋自制的牛肉干,忐忑不安地敲开了刘大厨家的门。