第八天的天刚亮,灶台区域就飘起了袅袅炊烟,比往日更热闹几分。张姐和王姐围着木桌揉面,桌上摆着刚磨好的远志粉、益智仁粉,旁边的瓷盆里泡着红枣丁,甜香混着草药的微苦,在空气里缠成一团。
“苏一,这远志粉和益智仁粉按比例掺进去了,你再看看。”张姐拿起一小撮混合粉递过去,苏一用手指捻了捻,粉末细腻,没有结块。“比例对,”她点点头,“和面的时候温水别太烫,酵母要先化开,不然发糕发不起来,丧尸咬不动。”老陈在旁边守着,手里拿着一个小秤:“面粉500克,酵母5克,温水250毫升,一点都没差,白糖和红枣丁也按数加了,保证味道能盖过草药味。”
另一边,炊事班的两个小伙子正忙着熬石菖蒲天麻粥。石菖蒲已经煮出了淡黄色的药汁,倒进装着大米和小米的砂锅里,小火慢慢熬着,粥香渐渐溢出来。“天麻粉要等粥快熬好的时候撒,不然煮太久会破坏成分。”苏一走过去叮嘱,“枸杞最后五分钟加,保持新鲜度。”
周姑娘和小雅则在炖安神汤,酸枣仁、柏子仁、茯苓洗干净放进陶罐,加入清水和红枣、桂圆,用文火慢炖。“这汤闻着挺香的,有桂圆和红枣的甜味,丧尸应该会