徐慧真做了这么多年的居委会主任，跟什刹海街道办的领导都熟悉，她决定先跟对方沟通一下。实在不行，就在等几年。

徐慧真之所以这么着急开饭店，是想给自己这些年赚的钱过个明路。等允许私营经济以后，她可以大展身手，做一个飞起来的猪。到时候有人追究你的启动资金是从哪里来的？那就是何大清开饭店赚的。

这一天，徐慧真来到什刹海办事处，找到了翟主任，一番客套之后，徐慧真说明了来意。她说：“翟主任，有这么件事情我想跟您商议一下。”

翟主任爽朗的说：“徐主任，你有话就直说，咱们之间不用那么客套。”

徐慧真继续说：“我公公啊，退休前是个厨师，擅长谭家菜和鲁菜。他们何家祖上是御厨，祖传的手艺，厨艺还是不错的。他想发挥余热，和居委会联合开个饭店，同时也可以解决一些人的就业问题。我听了他这个想法，很支持他的这个做法，毕竟现在没有工作的年轻人太多了，这也是件好事。本来想跟我们居委会合作的，但是，他选好的地址在什刹海街道的辖区，所以的就想让他跟你们合作。启动资金和经营都不需要街道办操心，每年还可以给街道办交点管理费，当然需要街道办出面办各种手续，采购食材等等。”

翟主任说：“这个想法很不错，我同意，但是招工要从我们辖区招。”

徐慧真说：“那是当然，厨师我们自己找，其他工作人员都由街道办说了算。当然，招的人要踏实肯干的，否则我们有权利辞退。”

翟主任点头道：“那是，那是，我们保证把好招工这一关，偷奸耍滑的人不给你们安排。”

徐慧真说：“那个宅子的后院还有一块空地，如果想多安排几个就业岗位，可以在后院盖几间房子，弄个小作坊，加工卤味，然后安排人到各个市场去卖。”

翟主任拍着胸脯说：“那有什么不可以的，能多几个岗位那是再好不过了。盖房子我们街道办给你们找人。”