第273章 筹划开饭店

徐慧真:“他们老何家有祖传的方子,做的卤味味道好极了。改天,我让我公公做几个菜,请街道办的领导尝一尝,我们讨论一下这件事情的可行性。”

然后,徐慧真又领着翟主任去北海边上的房子看了看。翟主任在外面转了一圈,说:“这个位置开饭店很不错,北海边上人来人往,还有好多外地的游客,外地的游客到了饭点,不就得上饭店吃饭吗?不错,不错。还是个二层楼,面积也够用。”

两个人又去后院看了看,徐慧真介绍道:“后院可以呈L 型,盖六间房子,其中东厢房还可以朝东面的胡同开门,做个门脸,卖卤味。”

翟主任拍板说:“我回去再跟其他同志沟通一下,事情基本上没有问题。你们可以着手收拾房子,找厨师,做准备工作,咱们做事要讲究效率,越快越好。”

徐慧真说:“那街道办得跟肉联厂,粮店等部门沟通一下,给我们安排供应食材的计划。”

翟主任拍着胸脯说没有问题。晚上,何家就开了个家庭会议。徐慧真把情况说了一遍,何大清很高兴,退休以后,忽然闲下来,觉着无聊的很。他的身体很好,这钻研了一辈子的厨艺,不发挥点余热有点可惜。

韩清秋也说:“我也能去帮忙,孩子们都上学去了。连书耀也上小学了,我在家闲着也没有事,可以给他们管管账目,或者做点力所能及事情。”

韩清秋如今也六十多岁了,但是这些年身体一直很好。说起身体健康的问题来,徐慧真回想一下这几年家里大人孩子身体都棒棒的,好像都没有去过医院,连个感冒发烧都没有。

徐慧真也曾经纳闷过,是不是经常吃空间的蔬菜水果的原因?因为空间出产的东西吃起来口感特别好,说不定对身体有好处。但是,没有确凿的证据,徐慧真也没有继续纠结这个问题,只要一家人平平安安,健健康康,就是天大的福气。