秀秀虽然还有些疑虑,但看到夏楚楚这么热情,也只好点了点头:“好吧,那就试试看。”
两人迅速从冰箱里取出一块新鲜的菠萝蜜,切成小块备用。夏楚楚一边切,一边对秀秀说:
“我觉得菠萝蜜的甜味和鳗鱼的鲜味会形成一种奇妙的对比,就像甜咸搭配一样,说不定会有意想不到的效果。”
“希望吧。”秀秀笑了笑,“不过,我还是有点担心,万一味道不好怎么办?”
“别担心,大不了咱们再调整嘛。”夏楚楚安慰道,“做菜就是要不断尝试,才能找到最好的味道。”
准备好菠萝蜜后,夏楚楚和秀秀重新回到烤架前。
她们按照李大厨的指导,把鳗鱼放在烤架上,用小火慢慢烤制,边烤边刷上麦芽糖酱汁。
等到鳗鱼快要烤好的时候,夏楚楚把切好的菠萝蜜块轻轻放在鳗鱼上,再刷上一层薄薄的麦芽糖酱汁。
“这样应该可以了吧?”夏楚楚小心翼翼地问道。
“嗯,看起来不错。”李大厨点了点头,“菠萝蜜的甜味和麦芽糖的甜味应该会融合得很好,不过具体效果如何,还得等烤好了才知道。”
夏楚楚和秀秀紧张地盯着烤架上的鳗鱼,生怕一不小心烤焦了。
厨房里弥漫着一股混合着菠萝蜜果香和鳗鱼焦香的独特气味,让人忍不住咽口水。
“好香啊!”秀秀深吸了一口气,“这味道……好像还不错?”
“我也觉得!”夏楚楚点了点头,“菠萝蜜的香味和鳗鱼的香味融合在一起,闻起来很特别。”