“一定要小火哦，这一步如果用大火很容易烧焦的。”

又翻炒了一会，林语娇关了火，从平底锅里夹起一个虾头，用手一掐，直接捏碎变成粉末了。

“看，这种程度就可以了。”

张婶早就把打磨机拿了出来放在一旁备用。

“我们能借助机器的，肯定就不会自己动手了。毕竟科技跟那边生活嘛。”

机器就是快，几分钟便把虾粉都打好了。打磨好的虾粉依旧是过一遍筛，把大颗粒的粉末残渣都过滤出去，碗里只留下细腻的虾粉。

秦念安帮着林语娇把玻璃碗摆在了镜头前，橙红色的虾籽，虾粉，虾油，虾汤，虾脑。以及还在冰箱里腌制的虾仁。

“至此为止，我们的六虾就全部集齐啦。”

“接下来我们取一个干净的面盆，里面加入面粉，以及我们做好的虾粉，混入面粉中搅拌均匀。”

“面粉里打入两个鸭蛋，鸭蛋会使面条的口感更加爽滑。”

“揉成面团后，我们直接放入面条机，压成面条。”

虾粉的加入，使得面条带着淡淡的红色，看上去格外诱人好吃。

“面条其实还是手工做的好吃，口感更加的筋道爽滑，加入了虾粉，面条也带着虾味，吃上去口感会更加的鲜美。”

锅里的水开了，咕嘟咕嘟地沸腾着，林语娇把做好的面条下入锅中，面条随着沸腾的水波上下起伏着。

“面条煮好了我们把它捞出来备用。”

林语娇走到冰箱前，把刚才腌制好的虾仁拿了出来。

“虾仁也腌好了，我们来炒一下。”

“锅中加入食用油，记得多放点油。烧热后，放入葱姜煸香，然后倒入我们腌制的虾仁。”

“虾仁微微炒出水后，再倒上虾脑，一起翻炒。用热油激发出它们的香气。”