老钱看着李子航品完菜后，邀功似的询问如何。

“熊掌，闻之带有股酒香，吃却没有酒味。入口肥而不腻，软糯香滑。吃之还带些许嚼劲。鲜咸中带丝甘甜。既能吃出冬笋的鲜香之气，又有火腿的咸味，回味中的甜味，也带着上等蜂蜜的甘甜。汤汁也有老汤的醇厚之味。色香味俱全。回味无穷～”

李子航的一番点评，瞬间迎来满堂喝彩。其中不乏有考量后得到满意答案的赞赏。

老钱：“看来小航也是个老饕客。全部都被你说中了。”

老爷子看到熊掌，勾起了一些回忆。

“老赵，还有老钱。你们还记不记得，年轻那会，我们闯关东收购药材皮子。”

“路上遇见一头拦路的熊瞎子。”

老赵：“那会好像是泯国元年。我们几个被老主子，安排去跟着叔父辈的人闯关东。我记得那会可把我们几个小的吓坏了。马都被惊的直窜。”

“要不是当时老主子派来的护卫，我们几个真就不知道咋办。”

老钱：“谁说不是呢，我记得那会我才21。主子也就17。当时都是第一次闯关东。没经历过这种事。都被那头站起来2米高的熊瞎子吓的不知所措。”

“后来还是秋分叔，站了出来，一枪就把那头熊瞎子给撂倒了。”

老爷子：“那头饿急眼的熊瞎子，尸体被我们称了称，好家伙，刚冬眠出来的都400多斤。那爪子跟个匕首似的。”

李子航在旁边好奇的问后来呢？

老钱：“后来，皮被我们扒了。熊肉一部分被煮着吃了，吃的时候才发现熊肉又材又老，骚味还重。就全喂猎狗了。”

“四个熊掌也被我们糟蹋了。”

老赵：“说起那熊掌我就来气，刚开始炖，好家伙，又骚，味还大。咬也咬不动。我不信邪，抱着砂锅走一路。最后四个熊掌都被炖的稀烂，还是难吃的要命。气的我差点没把锅给砸了。”

老爷子：“说你傻，你还不信。当时我们那群人，谁会炖那玩意。再说也没那个功夫和材料。都说留着回去找人弄。你非傻不愣登的就褪毛开始煮。”

“不光糟蹋了四个熊掌，连带着糟蹋了一锅好药材。”

老赵嘿嘿笑了笑。没反驳也没说话。

李子航这时也把对熊掌的疑问说了出来。

“赵爷爷，熊掌真跟书上说的那样，四个熊掌只有其中的那个，掏蜂蜜的前掌能吃？”

没等老赵回答，老孙就直接说道。

“小主子，你看看我这记性。”

说完还轻轻的打了自己一嘴巴子。

“小航，别听书上和那群做酒楼生意的人瞎说。”

“您想想，熊跟牛羊猪，一个德行都是四掌走路，”

“每天走在地上，各种污秽之物也是避而不晦。哪分前后脚。”

“都是那群卖熊掌的商人吹捧出来的，货以奇居，想卖个好价钱罢了。”

“反正这些年我是没吃出来前后掌的区别。”

老爷子：“世间万物，好多东西都是因为利益被吹捧出来的。何止是熊掌。”

大家边吃边聊，聊着聊着话题就跑到公私合营的事情上了。