刚开始的时候店里只有一个煎饼鏊子,没过多久,店里就又加了一个煎饼鏊子,得两个人同时做饼,再加一个人打下手,才能把早餐时间应付过去。
翠玲觉得在京城做生意好是好,就是规矩比其他地方多得多,经常有各种各样监督单位的工作人员上门来监督卫生消防什么的。
她在老家可没听说过这么频繁的各项检查的。
当然翠玲是个老实人,她每次都很认真的按照对方提出的要求进行整改了。
就是卫生检查真是太严格了,每次都能让人家挑出点毛病来,都快把翠玲给搞头疼了。
好在筱梦请了专门的酒店厨房设计师上门,重新给他们改造了更方便的清洁动线和设备,按照五星级酒店后厨的标准来,使得做卫生的效率显着提高。
后来,他们后厨的卫生情况就一直保持得很好。一点不像某些廉价小馆子,到处都油腻腻的。
卫生方面挑不出毛病,其他方面却还时不时冒出一些其他的问题。让翠玲十分疑惑,难道她们姐妹是真的不会做生意吗?
筱梦把姐姐的烦恼跟小夏律师说了,小夏律师又跟自己的老板说了。
郎律师抽个时间到她们家店里坐了一个上午就明白了。
他让筱梦支付给他一小笔公关费用,之后上店里做各项抽查的情况就少了很多。
翠玲很感谢郎律师帮忙解决了大问题,只要郎律师和小夏过去吃东西,她都不肯收他们的钱。