第107章 咖啡店准备工作2

“我还想在店里设置一个小小的培训区,不定期地对员工进行咖啡知识和服务技巧的培训,我想做连锁咖啡店。”

刘莹:“店铺的装修也不能马虎呀。你要根据咖啡店的定位来设计装修风格。如果是针对年轻人群体,像Y·G娱乐公司附近的话,装修风格可以时尚、潮流一些,但是也要营造出舒适、温馨的氛围。”

李悦然:“妈,我想把咖啡店装修成那种工业风与复古风结合的感觉。保留一些原始建筑的元素,比如裸露的水泥墙和天花板上的管道,然后搭配一些复古的灯具、木质的桌椅和老唱片、旧海报之类的装饰品。”

“我还想设置一个户外的小花园,摆上几张桌子和遮阳伞,让顾客在天气好的时候可以在户外享受咖啡。”

妈妈笑着说:“听起来很不错呢。装修的预算你先做好规划,不用担心开销问题,妈妈给你全报销。还有,你得提前了解一下当地的商业规定和相关的许可证办理流程。”

李悦然对这些都有构思过,回答起来信手拈来,“好的,妈妈。我会仔细规划预算的。许可证的事情我也会尽快去了解的。我还想在咖啡店里设置一个展示区,展示一些与咖啡有关的器具、书籍和小饰品,这样可以增加一些趣味性和文化氛围。”

刘莹:“这也是个很好的想法。宝贝,开咖啡店是一件很有挑战性的事情,但是我相信只要你用心去做,肯定能做好的。”

“宝贝,只要是你想做的事情,妈妈都会支持你的。不过你也要做好充分的准备,遇到问题不要轻易放弃哦。”

李悦然充满信心地说:“谢谢妈妈,我一定会努力的。等您有空我们就去看店铺吧。”

挂了电话后,李悦然感觉自己充满了动力。虽然前面还有很多困难和问题需要解决,但是她已经迫不及待地想要开启自己的咖啡店了,毕竟能有一家属于自己的咖啡店,应该是每一个女孩子都想象过的事情。

到家后,李悦然一刻也没耽搁,径直走向池叔的房间。池叔是作为李家的老管家,经验丰富,为人沉稳可靠,对各种事务的处理都非常得心应手。

池叔正坐在书桌前看报纸,看到李悦然进来,他放下报纸,脸上带着和蔼的笑容问她:“悦然,你今天怎么看起来这么风风火火的呀?是不是有什么重要的事情?”

李悦然走到他面前,拉过一把椅子坐下,然后兴奋地说起自己的打算:“池叔,我打算开连锁咖啡店,总店想建立在Y·G娱乐公司附近。我刚刚和妈妈通过电话,她也很支持我。不过现在有很多事情要做,我想请您帮我一个大忙。”