‘013你查到的结论怎么样?’
‘宿主,后台正在分析中,五分钟给你答复。’
只见林宇面带微笑,胸有成竹地回应道:“以我的观点来看,品牌统一至关重要的几个因素分别是产品质量、服务标准以及店面形象这三个大方面。”
“首先就产品质量而言,不管未来开设了多少家门店,务必要保证所采用的咖啡豆始终维持高品质,并且咖啡的整个制作工艺流程也得做到毫无二致才行。”
“再谈到服务标准,自顾客踏入店门的那一瞬间开始,一直到他们最终离开咖啡店为止,当中涉及的每一个服务环节及其相应的态度均需保持一致性。”
“最后说到店面形象问题,无论是装修风格、店内布局,还是员工制服等,都要保持一致的风格,让顾客在任何一家分店都能立刻识别出我们的品牌。”
听完林宇这番详尽而又条理清晰的论述之后,李悦然不禁在内心深处暗暗称赞起来。不得不承认,他的回答不仅展现出了极高的专业性水准,而且逻辑思维极其严密。
待到当天所有面试圆满落下帷幕,有了其他人的对比和013的反馈,李悦然觉得林宇着实称得上是一名极具竞争实力的候选者。
接下来的几天里,李悦然又面试了几位应聘店长职位的人。有一位女士叫苏瑶,她有着丰富的市场营销经验,她强调在开连锁店的过程中,要注重品牌的市场推广和营销战略,通过社交媒体、线下活动等多种方式提高品牌知名度。
还有一位男士叫陈卓,他在连锁餐饮企业工作过,他提出了一套关于供应链管理和成本控制的方案,这对于以开连锁店为目标的咖啡店来说也是非常关键的。
在面试普通工作人员时,也遇到了很多有趣的候选人。有一个年轻的女孩叫白晓萱,她虽然没有太多的工作经验,但她对咖啡充满了热情,她自学了很多关于咖啡的知识,并且在家里练习制作咖啡已经有两年之久。