但她也明白，如果不去尝试，饭店就永远无法突破现有的瓶颈。

“好吧，我们试试。”夏楚楚最终下定了决心。

李大厨点了点头：“行，那我们就从最基础的开始，先确定辣椒和花椒的比例。”

三人开始在厨房里忙碌起来。佟伟负责处理毛血旺的食材，

李大厨则继续腌制鸡腿，夏楚楚则在旁边仔细观察，不时提出自己的疑问。

“佟伟，这些食材要腌制多久？”夏楚楚问道。

佟伟一边切着毛肚，一边回答：“我建议腌制半小时左右，这样可以让食材充分吸收调料的味道。”

李大厨补充道：“不过，鸡腿的腌制时间要稍微长一些，至少一个小时，这样糖酒的味道才能完全渗透进去。”

夏楚楚点了点头，认真地记下每一个步骤。时间一分一秒地过去，厨房里的气氛也逐渐紧张起来。

终于，腌制的时间到了。李大厨将鸡腿和毛血旺的食材一起放入烤箱，设定好温度和时间。

烤箱里的食材逐渐散发出诱人的香气，夏楚楚的心跳也随着时间的推移而加快。

“好了，时间到了。”李大厨打开烤箱，取出鸡腿。

夏楚楚迫不及待地拿起一只，咬了一口。

然而，味道却并不如她预期的那样好。鸡腿的味道有些偏辣，

毛血旺的食材也没有完全融入其中，显得有些突兀。

“看来辣椒和花椒的比例还需调调整。”李大厨皱了皱眉。