对了,你那个酒楼,有没有会做面的?”
“有几个。”
“让他们都来跟我学。”王伯说道,“我这一身手艺,总要传给有心人。”
第二天一早,王伯就来到了醉仙楼。沈清欢早就让人把厨房收拾出来,所有的用具都是新的。
“不错。”王伯检查了一遍厨房,“就是这个灶台有点问题。”
“怎么了?”
“火候不够。”王伯说道,“要改一改。”
沈清欢立刻让人去找泥瓦匠,按照王伯的要求重新砌灶台。
“掌柜的。”赵掌柜跑进来,“陈世安来了。”
“让他进来。”沈清欢说道,“正好让他见见王伯。”
陈世安大步走进厨房,身后跟着个三十多岁的男子,穿着一身蓝布长衫,正是那个自称学过御膳房手艺的张三。
“沈掌柜。”陈世安冷笑,“听说你请了个老厨子?”
“不是老厨子。”沈清欢说道,“是御膳房的王伯。”
“王伯?”张三脸色一变,“不可能!王伯早就不做厨子了。”
“张三。”王伯转过身,“你这个打杂的,现在倒是会说大话了。”
“王...王伯。”张三结结巴巴地说道,“您怎么在这里?”
“怎么?见了老师傅,连声好都不会说了?”王伯冷笑,“你不是说我的手艺过时了吗?
来,咱们比一比。”
“我...”张三擦着额头的汗,“我今天身体不舒服。”
“身体不舒服?”王伯拿起一把菜刀,“那就看看我这个老家伙的手艺吧。”
王伯说着,从案板上拿起一条鱼,刀光闪动,鱼肉瞬间被分成薄如蝉翼的片。
每一片都大小均匀,厚度相同。
“这...”张三看得目瞪口呆,“这怎么可能?”
“这算什么?”王伯又拿起一根萝卜,刀光再闪,萝卜变成了一朵栩栩如生的牡丹花。
“王伯的刀工,在御膳房可是出了名的。”沈清欢说道,“张三,你不是说自己学过御膳房的手艺吗?
来,露两手给大家看看。”
“我...”张三擦着汗,“我今天真的身体不舒服。”
“那就改天吧。”王伯放下菜刀,“等你身体好了,随时来找我。” 异界列车
“走!”陈世安拉着张三转身就走。
“陈掌柜。”沈清欢在后面喊道,“三个月之期,可别忘了。”
等陈世安走后,王伯笑道:“这个张三,还是那副德性。”
“王伯。”沈清欢说道,“您看这个灶台,还要改什么地方?” 小说免费大全
“先把这个烟囱改了。”王伯说道,“要让火力更旺一些。
对了,你那个铁匠什么时候能把刀打好?”
“最迟后天。”沈清欢说道,“我已经让人去催了。”
“那就好。”王伯点点头,“等刀到了,我就做一道'龙凤呈祥'给你看看。”