陈大河朝着那些渐行渐远的背影，扯着嗓子喊道：

“夜里头路滑，大伙都留神点，别一个不小心摔个大马趴哈！”

喊完，

陈大河一回身，咣当一声关上了院门。

乐呵呵地摇了摇头，这帮屯子里的人真是实诚，

比前世在城里那些冷冰冰的人情，多了不少热乎劲。

提起那只兔子，陈大河犯了合计。

自个连只鸡都没宰过，这兔子……咋收拾啊？

鸡好歹烧壶水、烫烫还能拔毛，

兔子这玩意，好像不兴这么弄的吧？

陈大河挠了挠头，这可咋整呢？

兔子肉炖出来是香，

但这前头准备的活对陈大河来说，

真是擀面杖吹火——一窍不通。

陈大河攥着刀子，愣是在野兔子跟前犯了难。

这一身血呼啦差的毛，瞅着就让人心里不得劲。

使劲回想前辈子看过的那些视频，

陈大河想找出点处理动物皮毛的门道。

隐约记得有那么一段视频，说是处理兔子得从剥皮下手，

可这活对自己来说，真是比登天还难。

牙一咬，心一横，

陈大河硬着头皮上了手。

陈大河先用刀子在兔子的脚脖子那划了一圈，

小心翼翼地开了个口子。

陈大河记得视频里说，得顺着毛来，别伤了皮子。

可自己的手抖得跟筛糠似的，那刀子也不听使唤，

滑来滑去，差点没把自己的手给划伤。

好容易把四个蹄子的皮都给切开了，

陈大河一边回忆视频的做法，一边拿根木棍一点一点地撬兔子皮。

这个过程，那叫一个费劲，

东北的大冬天天寒地冻的，

可陈大河的汗珠子跟断了线的似的，吧嗒吧嗒往下掉。

可那兔子皮像跟肉粘一块死活剥不下来。

费了老鼻子劲，陈大河总算是把兔子皮给剥了一半。

再往后，更是乱成了一锅粥。

陈大河想把皮子整个撕下来，

结果撕得皮子这一个洞那一个眼的，

肉上血糊糊的，瞅着那叫一个惨。

陈大河长叹一声，直骂自个笨。

这手艺，真是差得不是一星半点。

陈大河瞅着已经烂糟糟的兔子皮，

挠了挠脑瓜子无奈叹了一口气。

气刚叹完，陈大河懊恼地跺了两脚：

“哎呦，我这猪脑子，咋就把这么要紧的事给忘了？”

“剥皮前得用温水泡泡，皮子才好剥。这一通胡撸，咋就把这个关节给漏了呢？”